Pancake hazırlamaq üçün bir çox resept var, hərəsinin öz pərəstişkarları var. Kefirdən hazırlanan pancake populyarlıq baxımından son deyil. İncə, krujeva, delikli və zərif olurlar.
Vacibdir
-
- Yumurta - 3 ədəd;
- duz - sp çay qaşığı;
- soda - sp çay qaşığı;
- şəkər - 1 osh qaşığı. l.;
- un - 4 osh qaşıq. l.;
- kefir - ½ l.;
- kərə yağı - 250 qr.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları mikserlə çırpın.
Addım 2
Duz, soda, şəkər əlavə edin və yenidən çalın.
Addım 3
Kərə yağı əridin. Sərin, kütləyə əlavə edin və çırpın.
Addım 4
Un və kefir əlavə edin. Hamar olana qədər hərtərəfli çırpın.
Addım 5
Tavanı əvvəlcədən qızdırın və xəmirin üstünə bərabər şəkildə yayaraq pancake bişirin.
Addım 6
Hər bişmiş pancake bitki yağı ilə yağlayın.
