Meatloaf ləzzətli orijinal kıyılmış ət yeməyidir. Həm şənlik süfrəsi, həm də adi bir şam yeməyi üçün hazırlana bilər. Bişirmək yalnız 60 dəqiqə çəkir.
Vacibdir
-
- Kıyılmış ət (mal əti və ya donuz əti) - 0,5 kq;
- ağ çörək - 3-4 ədəd;
- yumurta 2 ədəd;
- süd - 1 stəkan;
- yerkökü - 1 ədəd;
- soğan soğanı;
- bibər
- duz.
Təlimat
Addım 1
Kıyılmış ət bibər və duz.
Addım 2
Soğanı xırda doğrayın.
Addım 3
Yumurtaları qaynadın və kiçik parçalara ayırın.
Addım 4
Kıyılmış ətin masaya yapışmaması üçün plastik qablardan istifadə edin.
Addım 5
Filmi masanın üstünə qoyun. Kıyılmış ətin üzərinə qoyun. Düzbucaqlı bir forma verin. Qalınlığı 2-2,5 sm.
Addım 6
Doldurmağı üstünə qoyun, bu halda soğan və yumurta.
Addım 7
Filmi qaldıraraq rulonu yuvarlayın.
Addım 8
Rulo qida folqa ilə sarın, sonra bişirilmədən 10 dəqiqə əvvəl götürün və folqa olmadan bişirin.
Addım 9
200-230 C temperaturda 40 dəqiqə bişirin
