Tətildə ailəmiz Olivier salatını bişirir və hər bazar günü tətilimiz olur. Bəs mayonez olmayan Olivier haqqında nə demək olar? Seyf mayonezini özüm hazırlayıram! Və üç yaşlı körpəyə belə bir sarğı ilə bir salat verilə bilər.
Vacibdir
500 q xama (istənilən yağ tərkibi), üç bildirçin yumurtası, dadına görə duz, masa sirkəsi% 3 - bir çay qaşığı, bitki yağı - 1/3 stəkan, qarışdırıcı üçün
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları bir qarışdırıcı ilə çırpın (bildirçin yumurtaları salmonellyoz daşıyıcısı deyil və bu səbəbdən xam istifadə edilə bilər).
Addım 2
Günəbaxan yağı əlavə edin (zeytun, kətan, xardal yağı da istifadə edə bilərsiniz) və bir neçə dəqiqə yenidən çalın.
Addım 3
Duz və sirkə əlavə edin (limon turşusu masa sirkəsini əvəz edə bilər), döyün.
Addım 4
Yumurta qarışığını xama tökün və bir qaşıqla qarışdırın. Kütlə qalın olmalıdır. Əgər səninki çox mayeysə, fərqi yoxdur. Bu salatın dadını pozmayacaq.
