Gözəl bəzədilmişsə, tort çox iştahaaçan və cəlbedici görünür. Krem ilə yayıla bilər, şəkərli meyvələrə, qoz-fındıqlara, drajelərə, meyvələrə, marzipana və s. Bunu necə edəcəyinizi xəyalınız və zövqünüz izah edəcəkdir. Və bir bal tortu üçün bəzək özünü göstərir. Niyə bunu pətək və arılarla etməsən.
Təlimat
Addım 1
Pətək düzəltmək üçün qabarıq qabıqdan istifadə edin. Şokoladı su banyosunda əridin. Çox incə deyil, həm də qalın olmayan filmin səthinə yaydırın. Şokoladın sızanaqlar arasındakı çuxurları doldurmasını təmin etmək lazımdır. Filmi düz bir səthə qoyun, soyudun və şokoladın sərtləşməsinə icazə verin.
Addım 2
Şokolad qurulduqda, soyuducuda olan plastik örtüyü çıxarın və plastik örtükdən təmizləyin. Bunu olduqca kövrək olduğundan mümkün qədər diqqətlə edin. Ancaq qırılırsa, heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Tortu bəzəmək üçün kiçik parçalar da istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, pətəklər əldə etdik.
Addım 3
Qoz-fındıqdan bir arı düzəldin. Qanadlar üçün badam ləçəklərindən, gövdə üçün kaju, fıstıq və ya badamdan istifadə edin. İki badam ləçəyini qanadlar kimi bir-birinə qatın. Bir şprisdən üzərlərinə bir damla krem və ya əridilmiş şokolad qoyun və üzərinə kaju qoyun. Üzərinə şokolad zolaqları çəkin. Gözlərin olması lazım olduğunu düşündüyünüz yerə iki nöqtə atın. Arı hazırdır. Bütün arı etmək üçün bu arılardan bir neçəsini düzəldin.
Addım 4
Tortları krem və ya qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə yağlayın. Krem hazırlamaq üçün jelatini bir saat soyuq qaynadılmış suda saxlayın. Sonra xama şəkərlə çalın. Jelatini qaynadılmadan qızdırın, üzərinə xama və şəkər qarışığını tökün, kütlənin bir az ipli və yapışqan olmasını gözləyin.
Addım 5
Kekləri bir-birinə yığın. Onları düz kəsin. Kenarlarını kremlə yağlayın və badam ləçəklərinə səpin. Tort qırıntılarından və yer fıstığı və ya badam kimi doğranmış qoz-fındıqdan hazırlanmış qırıntılarla üstünə səpin. Pətəyi qoyun və arı kremi ilə üstünə yapışdırın. Hamısı budur. Tort hazırdır, ancaq evinizə və ya qonaqlarınıza vermədən əvvəl tort bir neçə saat dayanmalıdır ki, tortlar qaymaqla isladılsın. Sonra ən incə bal-karamel dadını qazanacaq və sadəcə ağzınızda əriyəcəkdir.
