Kəsmik pendir güveç, uşaqlıqdan bəri hər kəsə tanış olan çox dadlı bir şirindir. Çox aşpazda yemək bişirmək çox asandır, sürətli və asandır. Həm də kəsmik pendir güveç qonaqların gəlişi üçün əla bir həlldir.
Vacibdir
- - kəsmik (kəsmikli kəsmik kütləsi) - 500 q
- - Yumurta - 4 ədəd
- - Şəkər - 5 xörək qaşığı
- - İrmik - 5 qaşıq qaşığı
- - Vanillin
Təlimat
Addım 1
Sarıları ağlardan ayırın. Bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı istifadə edərək ağları tüklü olana qədər çalın. Bir çimdik duz əlavə edin.
Addım 2
Sarısını şəkər və vanil ilə qarışdırın. Sonra çırpılmış yumurta ağı əlavə edin. Hər şeyi bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə yaxşıca döyün. Sonda irmik və vanillin əlavə edin (dadına görə).
Addım 3
Bir çox pişirici hazırlayırıq. Dibi və divarları istənilən yağla (günəbaxan, kərə yağı) yağlayın və “İstiləşmə” rejimini 15 dəqiqə təyin edin.
Addım 4
Yavaş ocaq istilənərkən, kəsmik hazırlayırıq. Kəsmik və ya kəsmik kütləsi bir ət dəyirmanından keçirilməli və ya bir ələkdən sürtülməlidir. Sonra qalan maddələrə əlavə edirik. Qarışığı homojen bir tutarlılıq yaranana qədər bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə yaxşıca çırpın.
Addım 5
Multikişiricinin altına bir xörək qaşığı irmik paylayırıq. Sonra qabımıza "xəmirimizi" əlavə edin, qapağını bağlayın. Pişirmə rejimini 55 dəqiqə qoyduq, temperatur 160 dərəcədir.
Nuş olsun!
