Zəncəfil ilə mütəmadi olaraq içki qəbul etməyin arıqlamağa kömək etdiyinə inanılır. Doğrudanmı doğrudur?
Zəncəfil isti ədviyyat kateqoriyasına aiddir. Kəskin-şirin dadı və xoş bir qoxusu var. Zəncəfil kökü dünyanın ən məşhur ədviyyatlarından biridir, ət, balıq, tərəvəz və şirniyyatlarla birləşdirilir və Şərqdə hətta mürəbbə hazırlanır.
Zəncəfilin faydaları
Zəncəfildə% 3-ə qədər efir yağı və insan orqanizmi üçün tələb olunan çox miqdarda amin turşusu var. Tərkibində A, C, B1 və B2 vitaminləri ilə yanaşı kalium, sodyum, sink və dəmir var. Zəncəfil qanı incəltmək, bununla da xolesterolu və qan təzyiqini azaltmaq xüsusiyyətinə malikdir. Bundan əlavə, intellektual işlə məşğul olan insanlar üçün son dərəcə faydalıdır. Bal və limon ilə zəncəfil çayı soyuqdəymə zamanı uğurla istifadə olunur.
Zəncəfil və kilo itkisi
Zəncəfilin faydaları danılmazdır, amma bunun kilo vermə ilə əlaqəsi necədir? Həqiqət, başqa bir maraqlı xüsusiyyətə sahib olmasıdır - yağlı qidaları zərərsizləşdirir. "Arıqlama" effektini hiss etmək üçün zəncəfil içkiləri yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl bir ay ərzində içməyiniz məsləhətdir.
Əks göstərişlər Hər hansı bir məhsulda olduğu kimi, zəncəfildə də bəzi əks göstərişlər var: ülserlər, hipertansiyon, xolelitiyaz, qanaxma
Bal ilə zəncəfil içkisi
Tərkibi:
- 20 q rəndələnmiş zəncəfil kökü
- 1 limon kama
- 1/2 çay qaşığı bal
- 250 ml su
Hazırlanması:
Bir stəkanda sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfil və doğranmış limon dilimlərini qarışdırın, qarışığın üzərinə qaynar su tökün, sərinləyin və bal ilə şirinləşdirin. İstifadədən əvvəl süzün.
Zəncəfil Limonu Biberiye Çayı
Tərkibi:
- 2 sm zəncəfil kökü parçası
- 2 çay qaşığı qara və ya yaşıl çay
- 2 limon dilimi
- Rozmarin 2 dal
- 500 ml su
Hazırlanması:
Bir neçə boş çay, limon dilimləri, rozmarin və incə dilimlənmiş zəncəfili bir stəkana və ya çini çaydanlığına qoyun. Üzərinə qaynar su tökün və bir az dayana. Çayı isti və ya soyuq içə bilərsiniz.
