Qara kürü bahalı və nadir bir incəlikdir. Buna görə də, bəzi vicdansız satıcılar, asan alıcılara saxta mal sataraq pul qazanmağa çalışırlar. Ancaq həqiqi kürünün sizə təklif olunduğunu təyin etməyin yolları var.
Təlimat
Addım 1
Alış-veriş etmək üçün doğru yeri seçin. Belə bir bahalı məhsulu kürü kimi bir mağazadan almaq yaxşıdır. Bazarda daha ucuz bir məhsul tapa bilərsiniz, ancaq saxta almaq şansı daha yüksək olacaq.
Addım 2
Qiymətə diqqət yetirin. Qara kürü çox ucuz ola bilməz. İnternet mağazalarında belə, 2012-ci il məlumatlarına görə 50 qram üçün ən azı 2000 rubl qiymətinə satılır. Xeyli aşağı qiymət qanunsuz məhsulların, müddəti bitmiş kürünün və ya hətta yosunların təqlidinin satışını göstərə bilər.
Addım 3
Məhsulun qablaşdırmasını araşdırın. Qalay qapağı olan şüşə və ya metal olmalıdır. Rus məhsulu üçün istehsalçı kimi kürü istehsalı bölgəsində yerləşən bir fabrik göstərilməlidir. İstehsalçı məhsulun Mərkəzi Rusiyada istehsal olunduğunu iddia edirsə, çox güman ki, saxtadır. Kürünün atıldığı balıq növlərinin adına diqqət yetirin. Bunun beluga kürüsü olduğunu yazdığına görə istehsalçıya etibar etməyin - bu balıq növü üçün balıq ovu və ondan kürü götürmək qanunla qadağandır. Buna görə belə bir məhsul sadəcə mağaza rəfində təqdim edilə bilməz.
Addım 4
Keyfiyyətinə şübhə edirsinizsə, satıcıdan bu məhsul üçün sertifikat istəyin. Yoxluğunda məhsul almağa dəyər deyil.
Addım 5
Zaten kürü almısınızsa və anlamaq istəyirsinizsə. əgər gerçəkdirsə, görünüşünü araşdır. Yumurtalar nisbətən böyük və qırıntılı olmalıdır. Bankada çox maye olmamalıdır. Ağızdan asanlıqla partlamalıdırlar. Dequstasiya mərhələsində süni kürü ayırd etmək ən asandır - həqiqi kürüdən fərqli olaraq, jele bənzər bir quruluşa malikdir və qabığın olmaması səbəbindən partlaya bilməz. Ayrıca, süni kürü, qoxusu ilə gerçəkindən fərqlənə bilər. Buna tez-tez çox çox tatlar əlavə olunur və təbii bir məhsulda olmayan davamlı bir balıq qoxusu qazanır.
