Zülallar bədən üçün vacibdir, çünki istehsal etdikləri amin turşuları yeni hüceyrələr yaratmaq üçün istifadə olunur. Meyvələrdə kifayət qədər az miqdarda protein olduğuna inanılır. Bununla birlikdə, daha yüksək protein tərkibi ilə digərlərindən fərqlənən meyvələr var.
Təlimat
Addım 1
Avokado, ən qidalandırıcı meyvələrdən biri olmaqla yanaşı qeyri-adi dərəcədə zülalla da zəngindir. Üstəlik, bu zülal olduqca keyfiyyətli və ət və ya quş ətindəki həmkarından daha yaxşı əmilir. Buna görə meyvə vegeterianlar tərəfindən çox yüksək qiymətləndirilir. 100 q pulpa üçün 1, 6-2, 1 g protein vardır. Avokado, yaxşı doymuş və tərkibində vitamin və mikroelementlərin olması səbəbindən çox faydalı bir pəhriz məhsuludur. Bəlkə də ən yüksək proteinli meyvə adlandırmaq olar.
Addım 2
Təxminən 2 q protein - 100 qr tutqulu meyvədə, bu, meyvənin ümumi çəkisinin 3% -ni təşkil edir və bir meyvə üçün bu çoxdur. Diyetoloqlar, özünəməxsus xüsusiyyətlərinə görə müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması üçün ehtiras meyvəsinin istifadəsini tövsiyə edirlər.
Addım 3
Ümumiyyətlə qurudulmuş meyvə kimi satılan 100 xurma meyvəsində 1.81 qram protein var. Xurmanın tərkibində çox sayda karbohidrat var, bu səbəbdən, xüsusən şəkərli diabet xəstələri üçün məhdud miqdarda istifadə edilməsi tövsiyə olunur.
Addım 4
Asiya üçün yerli olan ekzotik durian meyvəsi, 100 q məhsula görə 1,47 q qədər protein ehtiva edir. Bu meyvə olduqca xasdır, xoşagəlməz bir qoxu var və fərdi dözümsüzlük daxil olmaqla bir sıra əks göstərişlərə malikdir. Bununla birlikdə, durian orta dərəcədə bədənə fayda verə bilər - immunitet sistemini gücləndirir və s.
Addım 5
Bir orta ölçülü bananda (ümumiyyətlə təxminən 150 g ağırlığında) təxminən 1 g protein, daha böyük nümunələrdə - 1, 8 q-a qədərdir. 100 qr quru banan üçün 2, 8-3, 5 qr zülal. Bu meyvə idmançılar tərəfindən çox vaxt seçilir, lakin tərkibindəki zülallara görə (yüzdə bir çox idmançı üçün qeyri-kafi görünür) deyil, yüksək kalorili məzmuna və qida dəyərinə görə. Maraqlı bir həqiqət: banan içərisində olan triptofan zülalı bədən tərəfindən sevinc hormonu - serotonin, yəni işlənmək üçün istifadə olunur. bu meyvələr əhvalınızı yüksəltməyə kömək edə bilər.
Addım 6
Kivi kimi ekzotik bir meyvədə eyni miqdarda protein (təxminən 1 g) mövcuddur. Bundan əlavə, kividəki unikal fermentlər digər qidalardan - süd, ət, balıqdan olan zülalları həzm etməyə kömək edir. Bunun sayəsində vücuddakı zülalın mənimsənilməsi daha sürətli və tamamlanır.
Addım 7
Müxtəlif mənbələrə görə 0,9 ilə 1,6 g protein 100 g nektarində - Çin mənşəli bir meyvədə ola bilər. Şaftalıya bənzəyir, lakin daha şirin bir dadı var və bu da onu çox populyardır.
Addım 8
100 g ərikdə bir sıra zəruri amin turşuları da daxil olmaqla təxminən 0,9 q protein var. Çox miqdarda vitamin və digər faydalı maddələrin olması ərikləri insanlar üçün ən qiymətli meyvələrdən birinə çevirir.
Addım 9
Qurudulmuş meyvələrdə zülal çoxdur. Beləliklə, 100 g quru ərikdə (quru ərik) - təxminən 3.75 g protein, 100 g quru gavalıda - 2.5 g.
