Məhsul yığma dövrü hər mətbəxdə isti bir fəsildir. Oh, soyuq qış axşamlarında dadın və qoxunun dadını çıxarmaq üçün təbiətin bir çox hədiyyəsini qış üçün necə qorumaq istəyirsən? Saytlarında yetişən meyvə və tərəvəzləri itirməmək istərdim. Konservləşdirmə bu istəklərimizi gerçəkləşdirməyə kömək edir - qışa hazırlaşmağın sadə və etibarlı bir yolu. Konserv reseptlərində müxtəlif sirkə turşusu konsentrasiyaları çox yaygındır. Beləliklə, sahibə sirkə turşusunun necə sulandırılacağını, yüzdə 70 sirkə turşusundan istənilən konsentrasiyanın turşusunun necə alınacağını bilmədən əzab çəkir.
Vacibdir
-
- % 70 sirkə turşusu;
- Soyuq qaynadılmış su;
- Yemək qaşığı;
- Şüşə və ya banka.
Təlimat
Addım 1
Sirkə turşusunun hansı konsentrasiyasına ehtiyacınız olduğunu müəyyənləşdirin. Son məhsulun gözlənilən həcmindən asılı olaraq bir banka və ya şüşə götürün.
Addım 2
Bir kaşığı götürün. Həcmini bir hissə kimi götürün. Bir xörək qaşığı% 70 sirkə turşusuna ehtiyac duyduğunuz sirkə turşusunu almaq üçün o qədər su əlavə edin: 30% - 1,5 hissə su;
10% - 6 hissə su;
9% - 7 hissə su;
8% - 8 hissə su;
7% - 9 hissə su;
6% - 11 hissə su;
5% - 13 hissə su;
4% - 17 hissə su;
% 3 - 22,5 hissə su.
