Sağlam qidalanma tərəfdarları, diyetoloqlar, idmançılar və yalnız sağlamlıqlarını izləyən insanlar yatmadan əvvəl yemək həm dost, həm də düşmən ola biləcəyini bilirlər. Düzgün seçilmiş bir axşam yeməyi yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdıracaq və metabolik prosesləri normallaşdıracaq, gecələr yararsız yeməklər artıq çəki və sağlamlıq problemlərinə səbəb olacaqdır.
Yuxu keyfiyyətində ən vacib amildir. Bu səbəbdən axşam yeməyinə və artıq çəkinin yığılmasına deyil, sağlam yuxuya və bədənin bərpasına kömək edən yeməkləri və məhsulları seçməyə dəyər.
Gecə sağlamlığa faydaları ilə nə yeyə bilərsiniz?
- Təzə gilas, yuxu keyfiyyətinə birbaşa təsir edən bir maddə olan melatoninlə zəngindir. Melatonin bir çox yuxu dərmanının aktiv maddəsidir, həmçinin insanın sirkadiyalı ritmlərini normallaşdırmaq üçün dərmanlardır. Axşam saatlarında bir stəkan təzə sıxılmış albalı suyu sağlam və sağlam bir yuxunun qarantıdır.
- Triptofanla zəngin qidalar yuxunu əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıran bir həzz hormonu olan serotonin səviyyəsini artırır və eyni zamanda bir insanın iştahına və ümumi psixo-emosional vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Triptofana soya, hinduşka, balqabaq toxumu, yumurta və süddə rast gəlinir.
- Avokado və yaşıl tərəvəzlər maqneziumla zəngindir. Maqnezium yuxu müddətini və asanlıqla oyanma qabiliyyətini təsir edən zəruri bir maddədir. Mütəmadi olaraq maqnezium olan tərəvəzləri yatmazdan əvvəl yeyirsinizsə, yuxusuzluq və səhər yorğunluğunu unutacaqsınız.
- Yatmadan əvvəl rəqəmə zərər vermədən, az yağlı süd məhsulları, tam taxıl çörəyi, təzə tərəvəzlər üzərində qəlyanaltı edə bilərsiniz. Az miqdarda qoz-fındıq və quru meyvələrə icazə verilir, ancaq qoz-fındıqda çox miqdarda yağ olduğunu və həddindən artıq istifadə edilməməsini hər zaman xatırlamağa dəyər.
Axşam yeməyi nə tövsiyə olunmur?
- Sağlam yuxunun düşmənlərindən biri qəhvə və güclü çaydır. Kofein sinir sistemini tonlayır və bədənə həyəcan verici təsir göstərir. Axşam bir fincan qəhvə gecə boyunca yuxunu poza bilər.
- Gecələr spirtli içki qəbul etməyin. Hətta az alkoqollu kokteyllər və ya pivə də sağlamlığına qayğı göstərənlər üçün ən yaxşı seçim deyildir.
- Yağlı qidalar, rahat qidalar və fabrikdə hazırlanan şirniyyat sağlam yuxunun düşmənidir. Belə qidanı həzm etmək çətindir və gecə bədən işləyir və zərər vermir, yeməyi həzm edir və mənimsəyir.
Həm də unutmayın ki, axşam yeməyi həcmli olmamalıdır. Yataqdan əvvəl çox yemək mədəyə həddindən artıq yük verir, ona görə də gec nahar kiçik olmalıdır.
