Jeleni çox sevirəm və hər hansı birini: şərbətdən, süddən, şokoladdan meyvələrlə … Bu, yalnız uşaqlar üçün deyil, böyüklər üçün də bir incəlikdir. Budur ən sevdiyim yay giləmeyvə jeli resepti. Tamamilə hər hansı bir giləmeyvə götürə bilərsiniz. Bağdakı hər şey bizim jelimizə uyğundur.
Vacibdir
- - giləmeyvə (albalı, moruq, qarağat, bektaşi, çiyələk, böyürtkən) - 800 q,
- - jelatin - 30 q,
- - nanə (nanə əvəzinə limon balzamından istifadə edə bilərsiniz),
- - şəkər.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə giləmeyvə hazırlanmalıdır: durulayın, soyun, quru.
Dərin bir konteynerə jelatin tökün, soyuq qaynadılmış su tökün və təxminən bir saat dayanmaq üçün buraxın.
Addım 2
Bu dəfə çiyələk suyunu bişirin. Su qaynayan kimi bütün çiyələkləri üzərinə əlavə edin. Yenidən qaynadıldıqdan sonra dadına görə şəkər əlavə edin (onu istədiyinizdən bir az şirinləşdirin). 1,5 l tökün. Ayrı bir tencerede bişmiş meyvələr və soyuducuda saxlayın. Meyvələrin qalan hissəsini jel qabına bərabər nisbətdə əlavə edin.
Addım 3
Soyudulmuş kompota şişmiş jelatin əlavə edin, daim qarışdıraraq kiçik bir atəşə qoyun, qaynadın (ancaq qaynatmayın) və giləmeyvə olan qablara tökün. Nanə yarpaqları əlavə edə bilərsiniz. Jelly soyuduqdan sonra soyuducuya 5-6 saat qoyun.
