Ən çox yayılmış səhər yeməyi pendir tortlarıdır. Və dadlı, sağlam və gözəldir. Ancaq təəssüf ki, həmişə mükəmməl olmurlar.
Mükəmməl cheesecake almaq üçün yalnız tanış bir tərkib hissəsini dəyişdirməlisiniz.
Beləliklə, bizə lazımdır:
- kəsmik (dadına görə yağ tərkibi) - 500 qr.
- manna yarması - 6 qaşıq qaşığı. l.
- yumurta - 2 ədəd.
- şəkər - 2 osh qaşığı. l.
- qabartma tozu - 0,25 çay qaşığı.
- dadına görə duz və vanilin.
Yumurta və şəkərlə kəsmik pendirini bir qarışdırıcıdan istifadə edərək monoton bir kütləyə çeviririk.
Duz, qabartma tozu və irmik əlavə edin.
Dadmaq üçün bir çimdik vanilin əlavə edə bilərsiniz.
Kulinariya ləzzətlərini sevənlər dondurulmuş və ya təzə kiçik giləmeyvələr əlavə edə bilərlər.
Və indi syrniki üçün hazırlıq otaq temperaturunda ən azı yarım saat dayanmalıdır.
Bu addım irmikin düzgün şəkildə şişməsi və artıq maye qəbul etməsi üçün lazımdır.
Pendir tortları hazırlayırıq, isterseniz una və ya irmikə bükürük.
İştahaaçan bir qızıl qəhvəyi qabığa qədər hər iki tərəfə qızartın.
Sadə və sürətli!
Bu şəkildə hazırlanan pendir tortları incə, havadardır və unla bişmiş həmkarlarından fərqli olaraq pancake bənzəmir.
Manna artıq mayeni mükəmməl şəkildə udur və pendir pancake quruluşunu pozmadan şəklini saxlamağa kömək edir.
