Qatılaşdırılmış südlü bir tort üçün bu resept, mürəkkəb kulinariya şedevrlərini hazırlamaq üçün çox vaxt itirən və həqiqətən də evlərini ətirli və dadlı xəmir xəmirləri ilə əzizləmək istəyən evdar qadınlar tərəfindən nəzərə alınmalıdır. Tarif kifayət qədər sadədir və tortu hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etmir.
Vacibdir
- 4 yumurta;
- 120 qr un;
- 1 qutu qatılaşdırılmış süd;
- 50 qr. kərə yağı;
- 1 çay qaşığı qabartma tozu
- 1 kisə vanil şəkər.
Təlimat
Addım 1
Kiçik sürətlə işləyən bir qarışdırıcı istifadə edərək qatılaşdırılmış südü yumurta ilə qarışdırın (qarışığı çırpmaq lazım deyil). Yumurta südü qarışığına yaxşı əridilmiş kərə yağı əlavə edin və hər şeyi yenidən qarışdırın.
Addım 2
Buğda ununu hərtərəfli süzün və qabartma tozu ilə qarışdırın, sonra una şəkər əlavə edin, qarışdırın və qatılaşdırılmış süd, yumurta və yağın ilk qarışığı ilə qarışdırın.
Yaxşı yoğrulmuş xəmiri çörək kağızı ilə örtülmüş və unla səpilən bir qəlibə qoyun. Muffini 150 dərəcə bir temperaturda təxminən 35 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Hazır tortu kalıbdan çıxarın və sərinləyin, sonra şəkər tozu səpin və ya istədiyiniz kimi meyvələr, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad və ya qoz-fındıq ilə bəzəyin.
