Şirələr, soda suyu və müxtəlif şərbətlərə əsaslanan ləzzətli kokteyllər isti yay günü üçün əla içkilərdir. Alkoqolsuz seçimlər məhdudlaşdırılmadan içilə bilər - xüsusən də bol miqdarda buz əlavə etsəniz. Satın alınan şirələr əvəzinə təzə sıxılmış təbii istifadə edin - onlarla kokteyllər yalnız dadlı deyil, həm də faydalı olacaqdır.
Vacibdir
- Dondurma limonadı:
- - 0,5 litr qazlı su;
- - 1 limon;
- - dadına görə şəkər şərbəti;
- - təzə gilas və ya gilas;
- - 200 qr vanil dondurma;
- - şəkər pudrası.
- Yay kokteyli:
- - qarat;
- - qara üzüm;
- - qovun pulpa;
- - qazlı su;
- - buz.
- Pendir kokteyli:
- -100 q pendir;
- - 1 yumurta sarısı;
- - 250 ml süd;
- - 0,5 limon suyu.
Təlimat
Addım 1
Dondurma limonad
Dondurma ilə limonad hazırlamaq çox asandır. Limon suyunu sıxın və soda suyuna əlavə edin. Qarışığa dadmaq üçün şəkər şərbətini tökün, qarışdırın. Çuxurları albalı və ya albalıdan çıxarın. Hündür eynəklərə 5-6 albalı qoyun və üzərinə şəkər tozu səpin. Üzərinə 50 q vanil dondurma qoyun və qarışığı soda suyu və limonla örtün. Bir saman ilə limonad xidmət edin.
Addım 2
"Yay" kokteyli
Nar və qara üzüm suyu. Qovun pulpasını kiçik kublar şəklində kəsin. Buzları incə əzin və hündür bir stəkana qoyun. Buz çipləri stəkanın yarısını doldurmalıdır. Şirələri tökün, qovun kublarını əlavə edin və köpüklü suyu yavaşca tökün. Dərhal xidmət edin.
Addım 3
"Pendir" kokteyli
İsti havalarda bir kokteyl günortadan sonra qəlyanaltı və ya yüngül bir yeməyi əvəz edə bilər. Belə ürəkaçan seçimlər süd əsasında hazırlanır və üzərinə dondurma, pendir, yumurta əlavə olunur. Mikserdə sürtgəcdən keçirilmiş pendir, süd, yumurta sarısı və təzə sıxılmış limon suyunu qarışdırın. Qarışığı 1 dəqiqə çırpın və sonra soyudulmuş stəkana tökün. Quru şəkərsiz peçenye pendir kokteyli ilə süfrəyə verilə bilər.
Addım 4
Evdə hazırlanan kokteyllərə əla əlavə rəngli buzdur. Bunu etmək çox asandır və belə buz olduqca təsir edici görünür. Portağal, moruq, qara qarağat, üzüm suyu. Onları 50-50 nisbətində su ilə qarışdırın, süd və qəhvəni eyni nisbətdə seyreltin. Mayeləri plastik buz küplərinə tökün və dondurun. Hazırlanmış buzu şəffaf vazalara yaydırın və xidmət verməzdən əvvəl kokteyllərə əlavə edin.
