Ağır göz qapaqları yavaşca qalxır, isti gün işığı birdən gözləri yandırır. Quru ağız. Qalxırsan, uzun müddət tarazlıq hiss edirsən. "Üzən" divarlar və qapılar şəklində maneələri aşmaqda çətinlik çəkərək mətbəxə çatırsınız. Bir stəkanı su ilə doldurun … Çoxdan gözlənilən yaş təravət bir qurtum. Şüşə boşaldılır, amma bu rahatlıq gətirmir. Hamısı başındadır … Beyninizə sıçrayan ağrı ilə doludur. Oh, bu asma! "Qanlı Məryəm" sizə kömək edəcək!
Vacibdir
- -Buz kublar,
- -araq,
- - pomidor suyu,
- -limon şirəsi,
- - Worcestershire sousu,
- - Tabasko sousu,
- - kərəviz filialı,
- - bir dilim əhəng,
- - bir çimdik duz,
- - bir çimdik üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Buzun üçdə ikisi ilə doldurulmuş bir yüksək topa (hündür kokteyl stəkanı) 5 hissə pomidor suyu, ½ çay qaşığı limon suyu və 2 hissə araq əlavə edin. Sonra dadına görə 1-2 damla Tabasco sousu, 2-3 damla Worcestershire sousu, duz və istiot əlavə edin. Sonra yaranan kütləni bir kokteyl qaşığı ilə hərtərəfli qarışdırın. Yan yemək olaraq bir kərəviz (qarışdırmaq üçün) və ya bir dilim əhəng verə bilərsiniz.
Addım 2
Bir top topu götürün və içinə 75 ml əvvəlcədən duzlanmış (dadmaq üçün) pomidor suyunu tökün. Sonra, bir kokteyl qaşığı və ya bıçağı stəkanın içərisinə, pomidor suyunun səthinin üstünə söykəyin. Soyudulmuş arağı (75 ml) yavaş-yavaş tökün, belə ki bir qaşıq və ya bıçağın üzərinə bir az damlasın. Bu cür texnika təbəqələrin heç bir şəkildə qarışmamasını təmin etmək üçün istifadə olunur. Belə çıxır ki, əvvəlcə araq içirsiniz və dərhal dadlı və faydalı pomidor suyu ilə yuyursunuz.
Addım 3
Bir buz küpünü bir çalkalayıcıya tökün. Oraya 90 ml pomidor suyu, 45 ml araq, 15 ml limon suyu, 2-3 damcı Watchester sousu və Tabasco sousunu tökün, sonra dadmaq üçün bir çimdik bibər və duz əlavə edin. Sonra çalkalayıcının qapağını bağlayın və bütün maddələr (buz istisna olmaqla) tamamilə qarışana qədər bütün məzmunu ilə yaxşıca silkələməyə başlayın. Sonra bir top topu götürün, bir çalkalayıcı açın və yaranan qarışığı bir stəkana süzün. Kərəviz sapı kokteyli verin.
