Qalın pomidor suyunu arağa əlavə edib ədviyyatlarla dadlandırmaq fikrini kimin və nə vaxt ilk dəfə tapdığını tapmaq mümkün deyil. Bir neçə barmen və bir aktyor Qanlı Mary'nin atası olmaq şərəfinə iddia edirlər. Eynilə, məşhur içkinin kimin adını aldığını dəqiq bilmək üçün bir yol yoxdur - İngiltərə Kraliçası I Mary, bir az film ulduzu Mary Pickford və ya bir Chicago barından yaraşıqlı bir garson. Yalnız bir şey sənədləşdirilib - bu populyar kokteylin ilk sözü 1939-cu ildə New York Herald Tribune qəzetinin dedi-qodu bölümündə ortaya çıxdı.
Vacibdir
-
- Klassik Bloody Mary resepti Beynəlxalq Barmenlər Birliyi (ABB) tərəfindən təsdiq edilmişdir.
- 45 ml araq
- 90 ml pomidor suyu
- 15 ml limon suyu
- 2 damla Worcestershire sousu
- 2 damla Tabasco sousu
- dadmaq üçün dəniz duzu və təzə üyüdülmüş bibər
- buz kublar
- 1 kərəviz sapı
Təlimat
Addım 1
Klassik Bloody Mary resepti Beynəlxalq Barmenlər Birliyi (ABB) tərəfindən təsdiq edilmişdir.
Uzun bir stəkan (hündür top) götürün. İçərisinə altı hissə qalın pomidor suyunu, təzə sıxılmış limon suyunun bir hissəsini tökün, bir neçə damla sousu damla. Duz və istiot əlavə edin, diqqətlə üç hissə votka tökün və əzilmiş buz əlavə edin. Kərəvizin soyulmuş çubuğu ilə qarışdırın və için. Kərəviz əvəzinə kokteyl iki zeytunla bəzədilərsə, Məryəm dərhal dərhal daha az Qanlı Charlie çevriləcəkdir.
Addım 2
Qanlı Məryəmdəki arağı başqa bir alkoqolla əvəz edirsinizsə, bir sıra əlaqəli kokteyllər alırsınız. Məsələn, Qanlı Pəri, absint ilə eyni kokteyldir. Qanlı Geyşa və ya Qanlı Ninja adi araq əvəzinə tərkibində yapon düyü, saxe olduğu zaman əldə edilir. Qanlı Meri ilə Qanlı Meri ilə qarışdırmayın, baxmayaraq ki, son kokteyl birincisi ilə eynidır, lakin Meksika tekilası içərisində alkoqollu bir hissə rolunu oynayır. Bloody Maureen və Bloody Molly Irish, məşhur Guinness pivəsi (Maureen) və incə İrlandiyalı viski (Molly) ilə hazırlanır. İrlandiya viskisini Scotch ilə əvəz etsəniz, içki adı ilə qızlarda heç bir iz qalmayacaq, çünki onsuz da sərt bir Qanlı İskoç olacaq.
Addım 3
Qanlı Məryəmə ümumiyyətlə heç bir spirt tökülməzsə, o, alkoqolsuz Bakirə Məryəm və ya Qanlı Bakirə kokteylinə çevriləcəkdir. İngiltərədə belə bir içkiyə, sərxoş sürücülər və alkoqol üçün tənəffüs testinin tətbiqi ilə bağlı daha sərt qanunvericilik əldə edən Nəqliyyat Naziri Barbara'nın şərəfinə Şeytanın Barbara adı verilir.
Addım 4
Ancaq dəyişdirilə bilən yalnız alkoqollu komponent deyil. Qanlı Meri bu qədər qanlı edən pomidor suyu. Məşhur Campbell şorbasını istehsal edən şirkət, tərəvəz şirələrinin istehsal olunduğu V8 markasına da sahibdir. Şirkət ilk şirəsi -% 87 pomidoru işə saldıqda, suyun məşhur kokteyl üçün mükəmməl olduğunu israr etdi. Beynəlxalq Barmenlər Dərnəyi bununla razılaşa bilmədi, lakin V8 kokteyli qeydlərinə girdi. Məhsullarını Clamato markası olan adi pomidor suyu ilə əvəz etməyə çalışan digər istehsalçılar. Ədviyyat və istiridyə suyu ilə yenidən qurulmuş pomidor suyu hazırlayırlar. Kokteylin bu versiyası Kanadalıların zövqünə uyğun idi və Qanlı Sezar Qanlı Məryəmi tək bir ölkədə basdırdı. Ananas suyunun dəyişməsinə White Commander, mal əti bulyonuna isə Bloody Bull deyilir.
