Dünyada qəhvə hazırlamaq üçün çox sayda seçim var. Ancaq bir kapuçino üzərində süd köpüyü və ya bir türkün acı turşu ilə heç kəsi təəccübləndirməyəcəksiniz. Litva dilində qəhvə hazırlamaq seçimini nəzərdən keçirəcəyik.
Vacibdir
- Bir porsiya qəhvə üçün:
- - konyak;
- - şəkər;
- - bir yumurtadan alınan protein;
- - su - 100 ml;
- - təzə üyüdülmüş qəhvə - 10 qr.
Təlimat
Addım 1
Qəhvəni ənənəvi bir reseptə uyğun olaraq normal qaydada dəmləyin. Süzün, lazımsız qalınlıqdan qurtulun.
Addım 2
Süzülmüş qəhvəyə şəkər əlavə edin və yenidən qaynatın.
Addım 3
Soyudulmuş yumurta ağını möhkəm köpük əmələ gətirənə qədər çırpın.
Addım 4
Seramik fincana qəhvə tökün, dadına görə konyak əlavə edin. Üzərinə yumşaq bir şəkildə çırpılmış yumurta ağını əlavə edin, üzərinə şəkər səpin və fincanı əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun.
Addım 5
Hazırlanmanı yaxından izləyin, zülalın səthi qızıl qabıqla örtüləndə qəhvəni çıxarın və masaya verin.
