Rum uzun müddət dənizçilərin içkisi sayılır. 17-ci əsrin quldurlarından 20-ci əsrin İngilis dənizçilərinə qədər hamısı antiseptik və istiləşmə xüsusiyyətlərinə görə səyahətdə özləri ilə birlikdə xeyli miqdarda rom ehtiyatı götürdülər. Bu gün üç növ rom var - ağ, qızıl və qaranlıq. Sonuncusu bilicilər arasında xüsusilə populyardır.
Təlimat
Addım 1
Saf romanı sınayın. Bu metod keyfiyyətli markalar üçün üstünlük təşkil edir. Fakt budur ki, qaranlıq rom lülələrdə kəhrəbadan daha uzun yaşlanır və buna görə daha parlaq və zəngin bir dada malikdir. Buna görə də, bu içkini bir həzm kimi (yəni yeməkdən sonra) içərək qiymətləndirmək yaxşıdır.
Addım 2
Tünd romu qalın dibi və yanları olan xüsusi bir stəkana tökün (bu içki üçün ənənəvi konyak eynəklərindən də istifadə edə bilərsiniz). Stəkana bir neçə buz küpü və limon və ya əhəng dilimini əlavə edin. Nəticədə bir tart dadı olan sərin içki, sitrus meyvələrindən alınan turşu ilə azca qarışdırılacaq və istehlak edildikdə unudulmaz bir hissi verəcəkdir.
Addım 3
Klassik bir qəlyanaltı seçimi ilə qaranlıq romdan yudumlayın. Əvvəlcə az miqdarda üyüdülmüş darçınla səpilməli bir narıncı ilə buz istəyi ilə təmiz rom yemək adətdir.
Addım 4
Rom və kolanın ən sevimli birləşməsini sınayın. Qazlı içkini romla 3: 1 nisbətində qarışdırın, buz və bir dilim limon əlavə edin. Bu, romun dadını daha az dartacaq və kola kokteylə şirin bir dad verəcəkdir.
Addım 5
Qaranlıq rom əsaslı grog olun. Bu isti içki soyuq qışda sizi istiləşdirəcək və sizə əla əhval-ruhiyyə bəxş edəcəkdir. 100 ml isti su, 50 ml qaranlıq rom, yarım limonun suyu və bir çay qaşığı bal lazımdır. İsti suya rom, daha sonra limon suyu və bal əlavə edin. Bal tamamilə həll olunana qədər yaxşı qarışdırın və stəkanlara tökün. İstədiyiniz təqdirdə mixək və ya hindistan cevizi əlavə edin. Romun dadını istəklərinizə görə tənzimləyə biləcəyiniz ecazkar bir isti kokteyl alacaqsınız.
Addım 6
Barbados qaranlıq romuna əsaslanan klassik bir kokteylin dadına baxın. 40 ml tünd rom, 10 ml Qrenadin şərbəti, 80 ml portağal suyu və 10 ml limon suyunu qarışdırın. Çalkalayıcıdan istifadə etmək məsləhətdir. Sonra 3-4 buz kubunu hündür stəkana qoyun, kokteyli tökün və ananas ilə bəzəyin.
Addım 7
Bu Karib kokteyli ilə tünd romun dadını çıxarın. 30 ml qaranlıq rom, 30 ml cin, 20 ml limon suyu və 10 ml şəkər şərbətini buz qabına qarışdırın. Eynəklərə tökün və kokteyl üçün albalı ilə bəzəyin.
