Likör, əsasən qadınların dadına baxan alkoqollu bir içkidir. Həm təmiz formada, həm də özünüz hazırlaya biləcəyiniz kokteyllərin bir hissəsi kimi istifadə edə bilərsiniz.
Likör Baileys
Baileys, qaymaq və İrlandiya viskisi ilə hazırlanmış bir İrlandiyalı likördür. Hazırlanmasında kərə yağı, vanil, karamel, şəkər və kakao istifadə olunur. Likör, alkoqolla mükəmməl qarışdığı üçün kremin xarab olmasına imkan verməyən xüsusi bir texnologiyaya görə hazırlanır. Və ən əsası, tərkibində qoruyucu maddələr yoxdur.
Baileys likörünün dadı parlaq şirin bir toxunuşla şəkərli-acıdır. Likörün gücü 17% -dir. Tez-tez bəşəriyyətin gözəl yarısına hədiyyə olaraq təqdim olunur, çünki onlar güclü bir alkoqol deyil, bir desert kimi qəbul edirlər.
Baileys əlavə edilən kokteyllər
Əlbətdə ki, likörün dadı olduqca barizdir, buna görə də bəzi insanlar onu bir az seyreltməyə ehtiyac duyurlar. Ancaq dərhal sual yaranır: onu tam olaraq necə sulandırmaq və ləzzəti pozmamaq üçün necə yaxşı etmək lazımdır?
Krem likörünün xoş ləzzətini digər tatlarla qarışdırmaq istəmirsinizsə, ona müntəzəm əzilmiş buz əlavə edə bilərsiniz. İçkini soyudacaq və eyni zamanda tutarlılığını bir az sulandıracaq və buna görə də clove dadını zəiflədəcəkdir.
Baileys likörünün daxil olduğu ən məşhur kokteyl "B-52" adlanır. Baileys qəhvəsi, portağal və krem liköründən ibarətdir. Bütün komponentlər bərabər nisbətdə olmalıdır. Kokteyl tam stəkanda hazırlanır. Əvvəlcə qəhvə likörü tökülür, sonra qaymaqlı olur, ancaq qəhvə ilə qarışdırmamaq üçün. Ediləcək ən yaxşı şey onu saxta etməkdir. Üçüncü qatdakı portağal likörünü tökün.
Qeyri-adi bir ləzzət istəsəniz, bütün maddələri buz küpləri əlavə edərək bir çalkalayıcıda qarışdıra bilərsiniz. İsti sevənlər üçün "B-52" yandırıb yanarkən samanın içindən içə bilərsiniz.
Smoothie sevənlər Baileys smoothie kokteylini mütləq qiymətləndirəcəklər. Əsasən qadınlar tərəfindən məşhurdur. Buradan ibarətdir: Baileys - 100 ml, qəhvə likörü - 50 ml, Advocate likörü - 50 ml, krem - 50 ml və üç orta banan. Banan bir qarışdırıcıda üyüdülür, sonra bütün digər maddələr və əzilmiş buz əlavə olunur. Kokteyli bəzəmək üçün sürtgəcdən və ya kakaodan istifadə edə bilərsiniz. Likör "Vəkil" dondurma ilə əvəz edilə bilər.
Və Chocolate Baileys kokteyli dadlıdır və tez-tez desert əvəzinə istifadə olunur. Ümumiyyətlə dondurma ilə verilir. Hazırlanması üçün yalnız 3 xörək qaşığı Baileys likörü, 2 - şokalad likörü, 1 - araq, bir neçə buz küpü və incə bir sürtgəcdən keçirilmiş şokolad istifadə olunur. Bütün maddələr bir çalkalayıcı istifadə edərək qarışdırılır. Sonra kokteyl stəkanlara tökülür və şokolad fişləri ilə bolca bəzədilir.
