Meyvə içkisi çox qidalandırıcı bir içkidir. Yayda susuzluğu yaxşıca yatırır, çünki yemək üçün təzə sıxılmış meyvə suyu alınır. Bir az istilənmiş lingonberry içkisi soyuqdəymə üçün faydalı olacaq, çünki tərkibində çox miqdarda vitamin var.
Vacibdir
-
- 150 g lingonberries;
- 120 q şəkər;
- 1 litr su;
- 2 nanə yarpağı.
Təlimat
Addım 1
Evdə lingonberry suyu təzə və dondurulmuş giləmeyvələrdən hazırlana bilər.
Təzə giləmeyvələri sıralayın, yarpaqlarını soyun. Suyu qaynadın, soyudun. Lingonberries isti qaynadılmış suda durulayın. Giləmeyvə bir qarışdırıcıya qoyun. Bir az soyuq və ya isti su tökün və hər şeyi əzin.
Addım 2
Torpaq giləmeyvələrini süzün. Bunun üçün bir ələkdən istifadə edin. Giləmeyvələri dərhal bir qaba və ya hər hansı bir şüşə qaba süzmək daha yaxşıdır. Şirəni qapaqla örtün və soyuducuda saxlayın. Lingonberry pomace-ni soyuq su ilə tökün, zəif odda 5 dəqiqə qaynatın.
Addım 3
Şəkər əlavə edin, yavaşca qarışdırın. Şəkər əvəzinə bal istifadə edə bilərsiniz, ancaq bitmiş meyvə içkisinə əlavə etməlisiniz. Qarışığı soyudun və süzün. Yaranan bulyona soyudulmuş suyu tökün.
Addım 4
Dondurulmuş giləmeyvələrdən meyvə içkisi hazırlamaq üçün soyuducudan lingonberries götürün, çeşidləyin. Giləmeyvələri bir şüşə qaba qoyun və qaynar su ilə örtün. Suyun lingonberries-i tamamilə örtdüyünə əmin olun. Bütün giləmeyvə əridilənə qədər qarışığı bir qaşıqla qarışdırın. Daha çox qaynadılmış su tökün. Şəkər və nanə yarpaqları əlavə edin.
Addım 5
Konteynerin qapağını bağlayın. İçkini isti bir yerdə 3 saat dəmləmək üçün buraxın. Meyvə içkisini bir ələk və ya tülbentdən süzün. Mingə meyvələrini mümkün qədər çox sıxmaq üçün bir qaşıq və ya xəmir ilə əzin. Bitmiş içkini şəffaf bir qaba tökün. Buz kubları əlavə edilə bilər. Hazır meyvə içkisinin rəngi doymuş olmalıdır.
Addım 6
Meyvə içkilərini iki gün soyuducuda və ya digər sərin yerdə saxlayın.
