Həqiqətən müxtəlif qatqısız həqiqi ağır kremləri sınamaq istəsəniz, bunu özünüz yalnız təzə inək südündən edə bilərsiniz. Eyni zamanda, inək təzə otla bəsləndiyi zaman yayda süd daha yağlı olacaq, yəni daha çox krem olacaqdır.
Təlimat
Addım 1
Krem almağın ilk yolu ən sadədir: təzə süd götürüb sərin yerə qoymalısınız. Bir müddət sonra (təxminən bir gün) süd çökəcək və üstündə bir qat qat əmələ gələcək.
Addım 2
Sonra südlə qarışmamaq üçün diqqətlə boşaldılmalıdır. Bunun üçün xüsusi qaşıqlar - kremlər var. Yerləşmiş yağları toplamaq üçün çox əlverişlidirlər.
Addım 3
Başqa bir metod bir az bacarıq və bir ayırıcının varlığını tələb edir - süd təmizləyicisi, köməyi ilə yağsız süd və qaymaqa ayrılma var.
Addım 4
Bunu etmək üçün aparata təzə süd tökülür və sonra yağ tərkibi tənzimlənir, yəni. isterseniz, yalnız krem ala bilməzsiniz, həm də süd üçün bir az yağ tərkibi buraxa bilərsiniz. Bu müddət kifayət qədər vaxt aparacaq. Bununla birlikdə, nəticədə çirklənməmiş məhsullar əldə edəcəksiniz. Bu şəkildə hazırlanan krem daha yaxşı dadlanmağa meyllidir. Kərə yağı halına gətirmək daha asandır.
Addım 5
Sizə ən uyğun üsulu seçin və unutmayın, ən əsası yalnız təzə süddən istifadə etməkdir.
