Martini Bianco ağ şərab, otlar və ədviyyatlardan hazırlanmış şirin bir aromatik vermutdur. Parlaq və inkişaf etmiş kokteyllər üçün əsas rolunu oynamaq üçün xüsusi olaraq icad edilmişdir.
Martini Bianco, bəlkə də dünyanın ən məşhur və ən sevilən (xüsusilə insanlığın gözəl yarısı tərəfindən) vermutdur. Həm təmiz formada, həm də müxtəlif kokteyllərdə əsas kimi yaxşıdır. Martini Bianco, o qədər çox yönlüdür və müxtəlif maddələrlə o qədər harmonik bir şəkildə birləşir ki, məşhur ağ vermut ilə yüzlərlə, hətta minlərlə kokteyl resepti var.
Martini toniklə
Bu kokteylin hazırlanması çox asandır. Hündür silindrik bir yüksək şüşə, təxminən 200 g buz, bütün bir limon dairəsi, 50 ml Martini Bianco və 150 ml klassik Schweppes tonikası lazımdır. Etməli olduğunuz tək şey stəkanı buzla yuxarıya doldurmaq, martini və tonik tökmək və sonra stəkanı limon xama ilə bəzəyərək içkiyə xidmət etməkdir.
Portağal suyu ilə Martini
Martini Bianco meyvə suları ilə yaxşı uyğunlaşır. 150 ml portağal suyu (nektar deyil!) Və 50 ml vermut götürərək Martini Bianco əsaslı dadlı bir kokteyl hazırlaya bilərsiniz. Aşağıdakıları etməlisiniz: bir yüksək top stəkanını buzla doldurun, içinə vermut və portağal suyu tökün, qarışdırın və samanla süfrəyə verin. Stəkanı portağal yonqar ilə bəzəyə bilərsiniz.
Bianco Sunrise
Cazibədar yüngül və parlaq kokteyl ağ vermut və meyvə və giləmeyvə şirələrinin qarışığı əsasında hazırlanır. Hazırlamaq üçün bir yüksək şüşə stəkan götürüb yuxarıya qədər buzla doldurmalısınız. Sonra stəkana 50 ml Martini Bianco və 75 ml portağal suyu və mərcanı şirəsi tökün. İndi içkinin qarışdırılması və sonra stəkanı narıncı dilimlə bəzədərək samanla verilməsi lazımdır.
Beyin partlaması
Bu dəlicəsinə təsirli və dadlı kokteyl onsuz da kokteyl sahəsində müəyyən təcrübəsi olanlar tərəfindən asanlıqla hazırlanacaqdır. Ən əsası damla qatlarının onu hazırlayarkən qarışmamasına və arağın səliqəli şəkildə ən şəffaf təbəqədə yatmasına əmin olmaqdır. Əks təqdirdə, vizual effekt əldə edilə bilməz.
Bir kokteyl üçün 50 qram çəkiliş, 15 ml hər hansı bir araq, 10 ml İrlandiya Kremi (Baileys likörü), 20 ml Martini Bianco ağ vermut və 5 ml Grenadin şərbətinə ehtiyacınız olacaq. Ayrıca bir kokteyl qaşığı və saman lazımdır. Əvvəlcə Martini Bianco'yu stəkana tökməlisiniz, sonra diqqətlə, hərfi mənada damla-damla Baileys likörünü tökün. Martinidə içki damcılara bükülür və əslində beyin kimi görünməyə başlayır. "Qanlı" bir təsir üçün "Grenadine" kokteylə əlavə olunur (yenə bir samanın köməyi ilə). Son toxunuş araqdır. Kokteyl qaşıqla çox diqqətlə düzülməlidir və ya ən üst qat ilə bıçağın üstünə tökülməlidir.
