Evdə hazırladıqları zucchini yeməklərini əzizlətməyə qərar verən bir çox ev xanımı onlara qızardılmış şəkildə xidmət edir. Ancaq unutmayın ki, bu sağlam, aşağı kalorili tərəvəz yalnız tavada bişirilə bilməz. Fırında kabak bişirmək üçün bir çox resept var. Budur onlardan biri.
Vacibdir
-
- balqabaq (orta ölçülü);
- 2-3 pomidor;
- 70-100 qram sərt pendir;
- 100 qram mayonez;
- 3-4 diş sarımsaq
- bitki yağı;
- duz (dadına görə).
Təlimat
Addım 1
Kabakları yuyun, soyun və 5 mm qalınlığında dilimlərə kəsin. Bir çörək qabını istənilən bitki yağı ilə yağlayın. Sonra hazırlanmış zucchini parçalarını diqqətlə üzərinə qoyun. Onları bir-birindən bir qədər məsafədə yerləşdirin. Bir az duz.
Addım 2
Bu yemək üçün bir sarğı hazırlayın. Bunu etmək üçün, 3-4 sarımsaq dişini bıçaqla incə doğramalı və ya sarımsaq basaraq sürtməlisiniz, pendiri ayrı-ayrı bir qaba sürtgəcdən keçirin. Sonra hazırlanmış pendir və sarımsağı mayonezlə yaxşıca qarışdırın.
Addım 3
Qarışığı kiçik bir qaşıq istifadə edərək hər bir balqabağa dairəsinə qaşıqlayın.
Addım 4
Əvvəlcədən yuyulmuş pomidorları 5 mm üzüklərə kəsin. Onları pendir və sarımsaq kütləsinin üstünə səpin. Hər bir pomidor dilimini bir az duz ilə hazırlayın.
Addım 5
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. İçərisinə balqabağı olan bir çörəkçilik təbəqəsi qoyun və yeməyi 25-35 dəqiqə bişirin.
