Rulo Və Suşi üçün Döşək Necə Dəyişdirilir

Mündəricat:

Rulo Və Suşi üçün Döşək Necə Dəyişdirilir
Rulo Və Suşi üçün Döşək Necə Dəyişdirilir

Video: Rulo Və Suşi üçün Döşək Necə Dəyişdirilir

Video: Rulo Və Suşi üçün Döşək Necə Dəyişdirilir
Video: Готовлю ГОРУ РОЛЛОВ ДОМА / как приготовить суши РОЛЛЫ в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ | ROLLS AT HOME 2024, Mart
Anonim

Ruloların hazırlanması üçün ənənəvi olaraq bir bambuk xalı və ya makisu matı istifadə olunur. Bu ucuz bir aksesuar olsa da, bəzən satışda tapmaq çətindir. Ancaq buna görə kədərlənməyə ehtiyac yoxdur - doğaçlama vasitələrindən istifadə edərək rulonları mat olmadan bişirə bilərsiniz.

Döşəkəni necə əvəz etmək olar
Döşəkəni necə əvəz etmək olar

Suşi aşpazlarımız ənənəvi olaraq gözəl rulonlarda bambuk döşəklərdən istifadə edirlər. Yapon yeməkləri üçün xüsusi alətləri olmayan ev aşbazı maddələrin işlənməsi üçün alternativ yollar tapmalıdır.

Rulo və suşi üçün döşəmənin necə dəyişdiriləcəyi sualına ən yaxşı həll müntəzəm bir mətbəx dəsmal və plastik qida filmidir.

Döşəksiz rulonları necə etmək olar

Bu şəkildə suşi hazırlamaq üçün iş yerinizə bir dəsmal sürün və üzərinə bir təbəqə plastik qida filmi qoyun.

Nori vərəqlərini bir bişmiş qaba yaydırın və sobada 1-2 dəqiqə 300 dərəcə qızdırın. Bu, onları daha çevik edəcəkdir. Qızdırılan çarşaflardan birini, parlaq tərəfi aşağı, dəsmalın üstünü örtmüş qida filminin üstünə qoyun.

Nori üzərinə 3/4 stəkan bişmiş düyü sürün, təxminən 2,5 sm enində zolaqlar qoyub iki kənarı xaricində bütün səthi nazik bir təbəqə ilə örtün. İki boş kənarına paralel olaraq düyü qatının ortasına doldurun..

Bir boş ucunu çay dəsmalı ilə tutun və plastik örtüklə birlikdə doldurma xəttinə çəkin. Doldurmanın düyü və nori ilə örtülməsi üçün rulonu tənzimləyin və yüngül bir təzyiq tətbiq edərək çarşafı tamamilə gəzdirin. Rulo qıvrıldıqdan sonra əllərinizlə bir dəsmal vasitəsilə yüngül bir şəkildə basın. Ruloun sıx olduğundan əmin olduqdan sonra dəsmalını çıxarın və qida filmini diqqətlə soyun.

DIY bambuk mat

Əlavə olaraq, döşək yerinə bu materialdan hazırlanmış hər hansı bir bambuk salfetdən və pərdə parçasından istifadə edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, zədələnmiş bambuk əşyalarından öz matınızı düzəldə bilərsiniz. Bunu etmək üçün lazımsız bir peçete və ya bambuk pərdəni ayrı gövdələrə bölmək və istədiyiniz ölçüdə kəsmək lazımdır (bu yaradılacaq döşəmənin eni olacaq).

Qalın bir iplik və böyük bir iynə götürün və bir sapın ortasına sıx bir düyün bağlayın. Bu başlanğıc nöqtəsi olacaq. Sonra digər sapları ona əlavə edin (hər birinə bir-bir), hər birini sıx bir düyünlə əvvəlkisinə yapışdırın. İstədiyiniz uzunluğa çatdıqdan sonra ipi iki dəfə düyünləyin və kəsin.

Xalçanı masanın üzərinə yaydırın və sapların necə olduğunu yoxlayın. Parçaları bir-bir arada tutaraq düyünləri bağlayaraq döşəmənin kənarlarını möhkəmləndirmək üçün ağır çəkidən istifadə edin.

Tövsiyə: