Bişmiş alma ləzzətli, aşağı kalorili bir şirindir ki, doyurucu bir nahar və ya şam yeməyini yandırmaq üçün əla bir yol ola bilər. Zərif vanil kremi ilə tamamlanan bu meyvələr nəfis bir incəliyə çevrilir. Tərkibi dəyişdirərək hər dəfə fərqli bir şirin yemək hazırlayaraq incələyin.
Vacibdir
-
- Darçın ilə bişmiş alma:
- 4 orta ölçülü alma;
- 4 çay qaşığı qəhvəyi şəkər
- 20 q kərə yağı;
- 1 çay qaşığı limon suyu
- darçın.
- Fındıq və kişmiş ilə bişmiş alma:
- 4 alma;
- 2 xörək qaşığı qoz ləpəsi;
- 2 xörək qaşığı yüngül üzüm;
- 1 xörək qaşığı darçın;
- 1 xörək qaşığı maye bal;
- 30 q kərə yağı;
- toz şəkər.
- Vanil kremi:
- 1 stəkan süd;
- 6 çay qaşığı şəkər;
- 1 kisə vanil şəkər;
- 2 xörək qaşığı un.
Təlimat
Addım 1
Orta ölçülü və müntəzəm formalı güclü alma götürün. Onları hərtərəfli yuyun. Nüvəni kəsmək üçün xüsusi bir alət və ya kəskin bitki bıçağı istifadə edin. Meyvəni qaralmamaq üçün limon suyu ilə səpin.
Addım 2
Almaları kərə yağı ilə odadavamlı bir qaba qoyun. Hər meyvənin içinə bir çay qaşığı qəhvəyi şəkər qoyun. Meyvəni əvvəlcədən qızdırılan sobada yumşalana qədər bişirin. Onları sobadan çıxarın və darçınla çiləyin. Xidmət etmədən əvvəl, almaları qablara qoyun və üzərinə vanil sousu qoyun.
Addım 3
Almaları fərqli şəkildə bişirə bilərsiniz. Meyvənin üst hissəsini çıxarın və kənara qoyun. Kiçik iti bıçaqla pulpa seçin, kiçik kublara kəsdikdən sonra ayrı bir qaba qoyun. Onları limon suyu ilə çiləyin.
Addım 4
Qoz ləpələrini bir bıçaqla harçla doğrayın, onları iri qırıntılara çevirin. Onları alma əlavə edin. Diqqətlə yuyulmuş və qurudulmuş çuxurlu üzüm və darçını (tünd, turş üzüm) bir qaba tökün. Bir xörək qaşığı maye bal əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 5
Alma "qutuları" yağı ilə yağlanmış, odadavamlı bir qaba qoyun. Hər birinin içinə kiçik bir parça kərə yağı qoyun və meyvəni qoz-meyvə qarışığı ilə doldurun. Yeməyi əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun və yumşalana qədər bişirin. Alma qabıqları yumşaq olmalıdır. Fırından götürün və şəkər tozu səpilən xidmət qablarına qoyun. Hər boşqaba vanil sousu ilə doldurulmuş kiçik bir qab qoyun.
Addım 6
Sosu hazırlamaq üçün südü mikrodalğalı sobada və ya sobada qızdırın. Tencerede bir yumurta, altı çay qaşığı şəkər, bir paket vanil şəkər və iki xörək qaşığı unu əzin. Qarışığı hamar olana qədər yaxşıca qarışdırın. Tencereye süd tökün, sobanın üstünə qoyun və davamlı qarışdıraraq yavaş odda qızdırın. Qarışıq havadar bir kremə çevrilərək qalınlaşmalıdır. Sobadan çıxarın və soyudun. Kremi daha gözəl və vahid etmək üçün bir ələkdən sürtün. Bir şirəli qayıqda xidmət edin və ya alma üzərinə tökün.
