Martini ən məşhur vermutlardan biridir. Bu məşhur İtalyan şərabı bir çox kokteylin əsası və ya tərkib hissəsi kimi xidmət edir. "Martini" nin hər növünün özünəməxsus dadı və ətri var. Vermut limon və portağal ilə yaxşı birləşir. Martini növlərini və onlardan hazırlanan məşhur kokteylləri nəzərdən keçirin.
Təlimat
Addım 1
Martini Rosso, ilk martini vermutlarından biridir. Tünd qırmızı rəngə malikdir və kifayət qədər yüksək gücə malikdir. Rosso məşhur Manhattan kokteylinin əsas tərkib hissəsidir. Kokteyl maddələri: 75 ml burbon, 25 ml Rosso martini, 2 damla Angostura. Tərkibləri bir çalkalayıcıya qarışdırın. Sarsın. Kokteyli maraşino albalı və ya limon qabığı ilə bəzəyin.
Addım 2
Martini Byanko, Martini növlərinin bəlkə də qadınlar arasında ən populyardır. Vermouth Rosso ilə eyni gücə sahib deyil, lakin yovşanın acı dadı vanil notları ilə birləşərək şərabı həqiqətən misilsiz edir. Ən məşhur Bianco kokteyli Vesper kokteylidir. Tərkibi: 5 ml ExtraDry martini, 5 ml Bianco, 40 ml cin, 15 ml araq, limon xama, yarım çay qaşığı limon qabığı və buz. İçkiləri qarışdırın və buzlu bir stəkana tökün, limon qabığı əlavə edin və hər şeyi bir qaşıqla qarışdırın. Bir stəkanı bir limon xama ilə bəzəyin.
Addım 3
Martini Əlavə Quru - yüksək keyfiyyətli vermut. Xüsusi populyarlığını agent 007 sayəsində "sayəsində" qazandı, çünki bu növ martini əsasında James Bondun ən sevdiyi içki - "Quru Martini" hazırlanır. Kokteyl maddələri: 55 ml. cin, 15 ml. martini "Əlavə Quru", buz. Buzu bir çalkalayıcıya qoyun, cin və martini tökün. Çalkalayıcıyı yaxşıca silkələyin və kokteyli martini stəkanına süzün. Kokteyli zeytunla bəzəyin.
Addım 4
Martini Rose, zərif, az ədvalı bir dadı olan və şəffaf çəhrayı rəngli şirin bir incə içkidir. Digər vermutlarla yanaşı, bu şərab lüks və üslubu təcəssüm etdirir. Bu cür martini ilə ən populyar kokteyl Şampan Martini. Tərkibi: 100 ml soyudulmuş yarı quru şampan, 50 ml Rose Martini, 10 ml çiyələk şərbəti. Uzun bir stəkana bir buz kubu qoyun, şərbət tökün. Martini üstünə tökün, martininin üstünə şampan tökün ki, içkilər qarışmasın.
Addım 5
Martini Bitter martini ailəsinin ən güclüdür -% 25. Digər martinilərə nisbətən daha çox otdan hazırlanır və bu, artan güclə birləşərək, vermuta xüsusi bir acı və orijinal, zəngin bir buket verir. Eyni "Americano" - Acı martini əsasında hazırlanmış bir kokteyl. Tərkibi: 25 ml Rosso martini, 25 ml Acı martini, 150 ml soda suyu. Şüşəni yarıya qədər buzla doldurun. Bütün maddələri tökün və limon qabığı ilə örtün.
