Pendir simitləri çox tez bişirilir. Hər kəsin zövqünə uyğun sadə, lakin dadlı bir yemək olduğu ortaya çıxdı.
Vacibdir
- - un - 400 qram;
- - sürtgəcdən keçirilmiş pendir, xama - hər biri 200 qram;
- - yağ - 50 qram;
- - qabartma tozu - 2 çay qaşığı;
- - duz - 0,5 çay qaşığı.
- Doldurma üçün:
- - sürtgəcdən keçirilmiş pendir - 300 qram;
- - bir yumurta.
Təlimat
Addım 1
Pendir sürtün. Xəmir üçün nəzərdə tutulmuş pendir hissəsinə un, qabartma tozu və xama əlavə edin. Sonra yumşaq kərə yağı əlavə edin. Xəmiri yoğurun.
Addım 2
Xəmiri iki yerə bölün. Hər birini iki millimetr qalınlığında bir təbəqəyə bükün, parçalara ayırın.
Addım 3
Hər xəmirin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir qoyun, simidi sarın. Hər simitin üstünə döyülmüş, çiy yumurta sürün.
Addım 4
Pendir rulonlarını 220 dərəcədə təxminən on beş dəqiqə bişirin. Nuş olsun!
