"Black Magic" tortu üçün şokolad süngər tortu kefir, kakao və güclü qəhvə ilə hazırlanır, çox dadlı çıxır. Bu desert bütün şokolad sevənlər tərəfindən bəyəniləcəkdir. Bütün bir biskvit və ya iki biskvit tortu hazırlaya və istənilən şirin qaymaqla örtmək olar.
Vacibdir
- - 2 stəkan şəkər;
- - 1 stəkan güclü qəhvə;
- - 1 stəkan kefir;
- - 1/2 stəkan bitki yağı;
- - 3/4 fincan kakao tozu;
- - 1 3/4 stəkan un;
- - 2 yumurta;
- - 2 çay qaşığı soda;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu, duz, vanil ekstraktı.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcə qızdırmaq üçün qoyun. İki tort bişirirsinizsə, iki dəyirmi qabı yağlayın. Ancaq bir peçenyeni bir formada bişirə bilərsiniz və sonra sadəcə kəsdirə bilərsiniz, ancaq unutmayın - peçenye yumşaq çıxır, kəsmək olduqca çətindir.
Addım 2
Dərin bir qabda unu şəkər, kakao, soda, qabartma tozu və duz ilə qarışdırın, mərkəzdə çökəklik yaradın, yumurtaları döyün, qəhvə, kefir, bitki yağı tökün. Vanilin əlavə edin, orta sürətlə 2 dəqiqə mikserlə çalın. İncə bir xəmir almalısınız, hazırlanmış formalara tökün.
Addım 3
Şokolad süngər tortunu 30-40 dəqiqə bişirin, taxta çubuqla hazırlığını yoxlayın - tortun ortasından quru çıxmalıdır. Hazır biskvitin 10 dəqiqə sərinləməsinə icazə verin, sonra qəliblərdən çıxarın, onsuz da tel rafında tamamilə soyudun.
Addım 4
Kekləri qatlayın və istədiyiniz hər hansı bir kremlə yağlayın, məsələn, adi ərinmiş şokolad yağı ilə. Daha da asan - hazır biskvit tortlarını qatılaşdırılmış südlə yağlayın - sürətli, lakin dadlı bir krem. Budur - Black Magic tortu hazırdır, üstünü istədiyiniz hər şeylə bəzəyin.
