Hamiləlik dövründə kakaonun qadağan edilməsinin əsas səbəbi allergik reaksiya və hipertoniya riskidir. Gələcək ananın bu məhsula çox sevgisi olmadığı zaman yaxşıdır. Ancaq kakao asılılığı kifayət qədər güclüdürsə, bunun əvəzini axtarmaq lazımdır.
Kakao əvəzini axtarmadan əvvəl, axtarışınızın məqsədi barədə qərar verməlisiniz. İçkinin ləzzətini sevirsinizsə, ən yaxşı alternativ karabağdır. Hindiba və ya qovrulmuş arpa qarışıqları kimi klassik qəhvə əvəzedicilərini sınaya bilərsiniz. Kakao yalnız şokolad şəklində qəbul edilirsə, onu başqa şirniyyatlarla əvəz etməli olacaqsınız.
Xaricdəki keçiboynuzu
Kakaoya bənzəyən bir maddə Aralıq dənizi karabağacı ağacının meyvəsindən hazırlanır. Buna "keçiboynuzu" deyirlər. Görünüşdə, keçiboynuzu kakaodan ayırmaq çətindir: eyni qəhvəyi tozdur, lakin şirin dadı ilə. Ancaq faydalı xüsusiyyətlərin siyahısı daha genişdir:
- Vitaminlər (A, D və B qrupu) və iz elementləri (kalsium, kalium, fosfor, maqnezium, dəmir, manqan, mis, bariy, nikel) ilə zəngindir.
- Kakaoda (kofein, teobromin) olan zərərli psixotrop maddələrin olmaması.
- Diabet xəstələrinin keçiboynuzu istifadə etməsinə imkan verən təbii şəkərlərin olması.
Bu maddə allergik reaksiyalara səbəb olmur və gələcək analar həm hamiləlik dövründə, həm də doğuşdan sonra istifadə edə bilərlər.
Keçiboynuzu içkisinin hazırlanması kakao dəmləndikdən fərqli deyil: bir stəkan isti süd və ya suya 2-3 çay qaşığı toz əlavə olunur. Bu vəziyyətdə qarışığı az miqdarda soyuq suda əvvəlcədən seyreltmək və sonra qızdırılan mayeyə tökmək daha yaxşıdır. Şəkərin heç əlavə edilməsinə ehtiyac yoxdur, çünki keçiboynuzu özü şirindir. Bu ekzotik məhsul sağlam qida, eko-qida mağazaları və vegetarian mağazalarında satılır.
Müxtəlif surroqatlar
Qızardılmış hindiba və arpa əsaslı içkilər kakaonu müəyyən bir şəkildə əvəz edə bilər. Qəhvənin əvəzediciləri olma ehtimalı daha yüksəkdir, baxmayaraq ki, ləzzətinə görə çox bənzəyirlər. Buna görə kakao sevənlərin içərisində cəlbedici bir şey tapma şansı var. Şirniyyat və süd məhsulları hamilə qadın üçün kontrendikedir deyilsə, hindiba ilə qatılaşdırılmış süddən bir içki hazırlamağa çalışmalısınız. Qatılaşdırılmış süd hindiba dadını yumşaldır və mayeni daha şirindir.
Şokolad əvəzediciləri
Şirin bir dişi olanlar kakao məhsullarının əvəzinə layiqli bir əvəz olmadığını düşünürlər. Bununla birlikdə, körpənin sağlamlığı üçün gələcək ana özünü hər şeydə olmasa da bir çox cəhətdən məhdudlaşdıra bilər. Buna görə şokolad alovlu pərəstişkarları yeni zövqlər axtarmalı olacaqlar.
Hamiləlik dövründə şirniyyatlar üçün patoloji istəklər ən faydalı məhsullarla, məsələn quru meyvələr, bal, şirin giləmeyvə və meyvələrlə kəsilə bilər və edilməlidir. Daha çox şirin, eyni zamanda neytral məhsullar zefir, marmelad və zefirdir.
Şirin bar şokolada ən yaxın hesab olunur. Şəkli və görünüşü ilə eyni görünür. Tərkibində şəkər və yağların əlavə olunduğu qızardılmış çovdar, soya və ya arpa var. Bununla birlikdə, əsl şokoladın ideal dadından çox uzaqdır.
Kakaonu əvəz edən nə olursa olsun, əsas şey körpənin və ananın sağlamlığı üçün ən faydalı məhsul seçməkdir. Ən sevdiyiniz məhsulların analoqu yoxdursa, gözləmək məsləhətdir, çünki hamiləliyin həmişə öz şərtləri var.
