Zərif şokolad qəhvəyi üçün başqa bir seçim fıstıq yağıdır.
Vacibdir
- 2 porsiya üçün:
- - 75 qr tünd şokolad;
- - 50 q kərə yağı;
- - 1/2 qaşıq qaşığı. Səhra;
- - 1/4 bənd. un;
- - 1 osh qaşığı. kakao tozu;
- - 1 yumurta;
- - 100 q fıstıq yağı.
Təlimat
Addım 1
Fırını 160 dərəcəyə qədər qızdırın. İki porsiyon qabını kərə yağı ilə yağlayın və yüngülcə unla çiləyin və ya çörək kağızı ilə düzün.
Addım 2
Şokolad və kərə yağı bıçaqla orta bir kub şəklində doğrayın. Bu iki maddəni su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada birlikdə əridin. Unutmayın ki, kütlə homojen olması üçün qarışdırılmalıdır. Bir az sərinləyin.
Addım 3
Unu kakao ilə ayrı bir qaba süzün. Şəkər əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın. Biraz soyudulmuş yağ və şokolad qarışığı və üzərinə bir yumurta əlavə edin, hamar olana qədər qarışdırın və qəliblərə köçürün.
Addım 4
Mikrodalğalı sobada yer fıstığı yağı yumşalana qədər yüngülcə qızdırın. Şokolad qatının üstünə qoyun və “mərmər effekti” (zolaqlar) yaratmaq üçün çəngəl və ya spatuladan istifadə edin. 15-20 dəqiqə sobaya qoyun. Xatırladaq ki, dişqurdurucu bitmiş bişmiş məhsulların mərkəzindən nəm çıxacaq, amma islanmayacaq! Formada sərinləyin və xidmət edin.
