Fıstıq yağı əlavə edilməsi bu şokoladlı qaymaqlı desertin onsuz da zəngin dadını daha zəngin və parlaq edir!
Vacibdir
- Qəhvəyi baza üçün:
- - 120 g tünd şokolad;
- - 50 q kərə yağı;
- - 0,25 fincan şəkər;
- - 1 yumurta;
- - bir çimdik duz;
- - 0,25 stəkan un;
- - 0,5 çay qaşığı vanil mahiyyəti.
- Pendir-fıstıq təbəqəsi üçün:
- - 100 q Philadelphia krem pendir;
- - 40 q fıstıq yağı;
- - 0,5 çay qaşığı vanil mahiyyəti;
- - 0,25 fincan şəkər;
- - 1 böyük yumurta;
- - 1 osh qaşığı. ağır krem;
- - 1 osh qaşığı. un;
- - 0,5 çay qaşığı vanil mahiyyəti;
- - 30 qr tünd şokolad.
Təlimat
Addım 1
Fırını 160 dərəcəyə qədər qızdırın. Seramik və ya şüşə qabı ərinmiş yağ ilə yağlayın.
Addım 2
Su banyosundakı əsas üçün əvvəllər parçalara doğranmış kərə yağı və şokoladı əridin. Hamar olana qədər qarışdırın və 10 dəqiqə sərinləmək üçün kənara qoyun. Qarışıq soyuyarkən, vanil ekstraktı və şəkər əlavə edərək yumurtanı yüngülcə çırpın. Quru maddələri yumurtanın içinə tökün, yaxşıca qarışdırın və qarışdıraraq incə bir axın şəklində şokolad qarışığına tökün. Xəmiri bir qəlibə tökün.
Addım 3
Pendir təbəqəsi üçün qaymaq pendirini şəkər, fıstıq yağı və vanil ilə hamar olana qədər mikserlə çalın. Bir yumurtaya çırpın, yaxşıca qarışdırın və krem və un əlavə edin. Yenidən qarışdırın və qarışığın üçdə birini ayırın. Qalanını bir qəlibdə bazaya tökün.
Addım 4
Su banyosunda 30 g şokoladı əridin və doldurulmanın təxirə salınmış üçdə birinə tökün. Şirin üstünü tökün və mərmər effekti yaratmaq üçün çəngəldən istifadə edin. 20 dəqiqə isti bir sobaya qoyun. Sonra qəlibdən çıxarmadan otaq temperaturunda soyudun və gecə soyuducuya qoyun. Səhər hissələrə bölün və xidmət edin!
