İstirahət günündə səhər yeməyi yalnız sağlam deyil, həm də çox dadlı olmalıdır. Ancaq bir az daha çox istirahət etmək və uzun səhər yeməyi hazırlığına vaxt itirməmək istəyirsinizsə nə bişirilir? Qaynadılmış qatılaşdırılmış südlü Syrniki köməyə gələcək - dadlı, sadə, yalnız uşaqlar və böyüklər üçün.
Vacibdir
- Cheesecake üçün:
- -600 qram kəsmik,
- -5 Art. qaşığı şəkər
- -40 qram hindistan cevizi lopa,
- -2 yumurta,
- -3 osh qaşığı. qaşıq qaynadılmış qatılaşdırılmış süd,
- -40 qram un
- -1 yemək qaşığı. pendir tortlarını yağlamaq üçün bir qaşıq xama.
- Doldurmaq:
- -3 osh qaşığı. qaşığı şəkər
- -1,5 stəkan xama.
Təlimat
Addım 1
600 qram kəsmik bir qaba köçürün, 5 xörək qaşığı şəkərlə əzin, iki yumurta əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Addım 2
Kəsmə kütləsinə hindistan cevizi lopa əlavə edin - əlavə edilməsi yalnız dad və ətir üçün deyil, kütlənin qalınlaşdırılması üçün də qarışdırın.
Addım 3
Kəsmikli tortlar hazırlayın. Hər kəsmikli tortun ortasına qaynadılmış qatılaşdırılmış südün bir hissəsini qoyun (təxminən bir çay qaşığı - kim bəyənirsə). Kəsmik kütləsini daha yaxşı qəlibləşdirmək üçün un istifadə edin.
Addım 4
Cheesecake'ləri qalaylara və ya bir bişmiş qaba düzün, incə bir xama təbəqəsi ilə fırçalayın.
Addım 5
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Pendir tortlarını qızılı rəngə qədər bişirin. Kəsmik kütləsindən təxminən 16-18 syrniki çıxacaq.
Addım 6
Daha yumşaq və həssas pendir tortları üçün xama doldurulması hazırlamaq lazımdır. Xama şəkərlə qarışdırın (zövqünüzə uyğun miqdarda). Daha zərif bir dad üçün dolğuna bir çay qaşığı hər hansı bir tentür əlavə edə bilərsiniz.
Addım 7
Pancake sobadan çıxarın və bişirmə qabına qoyun. Pendir pancake yarısını əhatə edəcək şəkildə xama doldurulması ilə tökün. Yeməyi sobaya qoyun və qaynadın (temperatur artırıla bilər və olduğu kimi buraxıla bilər). Qaynadıldıqdan sonra syrniki çıxarın, hissələrlə düzün və süfrəyə verin.
