Xəmir "Kartof" uşaqlıqdan çoxlarına tanışdır. Sizə adi tortlar üçün yeni bir versiyada bir resept təqdim edirik. Adi bir "Kartof" a oxşayır, amma dadı təəccüblü şəkildə fərqlənir. Marmelad və qoz-fındıq sevənlər bunu sevəcəklər.
Vacibdir
- - 400 q biskvit biskviti;
- - 250 ml süd;
- - 100 qr kərə yağı;
- - 100 qr soyulmuş badam;
- - 20 ml brendi;
- - 15 qram marmelad dilimi;
- - 3 osh qaşığı. qaşıq kakao tozu, şəkər tozu, şəkər;
- - vanil.
Təlimat
Addım 1
Biskvitləri qarışdırıcı qaba qoyun, qırıntılara doğrayın. Badamları parçalanana qədər üyüdün və soyun. Hər iki qırıntıları qarışdırın və kənara qoyun.
Addım 2
Tencereye süd tökün, vanil, kakao tozu, şəkər, kərə yağı və brendi əlavə edin, qarışdırın. Zəif odun üstünə qoyun, bu qarışığı davamlı qarışdıraraq qaynatın. Şəkər dağılacaq, buna görə kütlə buzlaşmaya bənzəyəcək. 2 dəqiqə qaynatın, sobadan çıxarın.
Addım 3
Nəticədə şokolad kütləsini peçenye əlavə edin, qarışdırın. Hamur yoğurun, bütün mayelərə ehtiyac olmaya bilər - gözə baxın. Çox şirin olmadığı təqdirdə xəmirə bir az daha çox şəkər əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Nəticədə kütlədən topları yuvarlayın, təxminən 15 ədəd alırsınız. Hər topa bir saqqız dilim qoyun, bağlayın, əvvəlcədən qida filmi ilə örtülmüş bir lövhəyə qoyun.
Addım 5
Şokolad fişlərini toz şəkərlə səpin, sərtləşənə qədər soyudun. Kərə yağı qurulacaq və tortlar daha qalın olacaq.
Addım 6
Badem və marmelad ilə şokolad kartofu hazırdır, çay üçün xidmət edir. Bu tanış görünən, lakin tamamilə fərqli bir zövqlə görünən çox dadlı bir incəlikdir - zövq alın.
