Mətbəxdə təcrübə keçirməyi və yeni və qeyri-adi yeməklər hazırlamağı sevirsən? Sonra şəkərli meyvələr və badam ilə peçenye bişirin. Belə bir yemək sizi laqeyd qoya bilməz.
Vacibdir
- - un - 60 q;
- - şəkər - 100 q;
- - vanil şəkər - 2 xörək qaşığı;
- - kərə yağı - 30 q;
- - krem - 200 ml;
- - badam ləçəkləri - 150 q;
- - şəkərli meyvələr - 100 q.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə kərə yağı ayrı bir stəkana qoyun və kiçik bir qazanda hamar olana qədər əridin. Bu baş verdikdən sonra kərə yağı, şəkər tozu və vanil şəkər kimi maddələr əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırdıqdan sonra bir neçə dəqiqə daha bişirin.
Addım 2
Bıçaqla şəkərli meyvələri kiçik parçalara ayırın. Eyni şeyi badam ləçəkləri üçün də edin. Həm, həm də birini şəkər və yağ kütləsinə qoyun. Qarışığı yaxşı qarışdırın, sonra daim qarışdıraraq 2 dəqiqə yavaş odda bişirin. İçindəki şəkər tamamilə həll olacaq və qalınlaşacaq.
Addım 3
Əsas hissəyə buğda unu əlavə edin. Xəmiri yaxşı yoğurun, sonra bir müddət kənara qoyun - tamamilə soyumalıdır.
Addım 4
Fırını əvvəlcədən qızdırın, içindəki temperatur 180 dərəcəyə bərabər olsun. Çörək qabını xüsusi çörək kağızı ilə, yəni perqamentlə örtün və üzərinə soyudulmuş xəmiri kiçik yuvarlaq tortlar şəklində bir qaşıqla qoyun. Gələcək müalicəni 20 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Bişmiş məhsulları sobadan çıxarın və soyudun. Şəkərli meyvələr və badamlı peçenye hazırdır! İstəsəniz şokoladlı buzlanma ilə bəzəyə bilərsiniz. Bunu etmək üçün şokolad çubuğunu su banyosunda parçalara ayıraraq əritmək kifayətdir.
