Şirniyyat, əlbəttə ki, çox yemək zərərlidir, amma bəzən özünüzü əzizləyə bilərsiniz. Sizə marmelad ilə şirin bir kolbasa hazırlamağı təklif edirəm.
Vacibdir
- - peçenye çərəzləri - 500 q;
- - kərə yağı - 200 q;
- - şəkər - 4 xörək qaşığı;
- - kakao tozu - 3 xörək qaşığı;
- - süd - 0,5 stəkan;
- - konyak - 2 xörək qaşığı;
- - vanil şəkər - 1 çay qaşığı;
- - doğranmış badam - 50 q;
- - marmelad - 100 q;
- - folqa.
Təlimat
Addım 1
Kakao, vanil şəkəri və dənəvər şəkəri qarışdırın. Yaranan quru qarışığa süd əlavə edin və əvvəlcə parçalara kəsilməli olan kərə yağı əlavə edin. Bütün bunları homojen bir kütlə əldə olunana qədər arada qarışdıraraq yavaş bir atəşə qoyun.
Addım 2
Çərəzləri 2 hissəyə bölün. Onlardan birinin üyüdülməsi, ikincisinin isə kiçik parçalara ayrılması lazımdır. Qaraciyərə dilim halında kəsilmiş badam və marmelat əlavə edin. Nəticədə qarışıq homojen bir şokolad kütləsi ilə tökülməlidir.
Addım 3
Şokolad kütləsi bir az soyuduqdan sonra üzərinə 2 xörək qaşığı brendi əlavə etməlisiniz, sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Nəticədə qarışıq folqa üzərinə qoyulmalı, kolbasa şəklində qoyulmalı və bükülməlidir.
Addım 4
Bu formada yeməyi ən azı 3 saat soyuducuya göndərin. Vaxt keçdikdən sonra yeməyi çıxarın və parçalara ayırın. Marmeladlı şirin kolbasa hazırdır!
