Erikli şokoladlı badam tortu çay üçün əla bir desertdir. Orta dərəcədə şirin olduğu ortaya çıxdı, yalnız daha çox gavalı götürmək daha yaxşıdır - bişmiş məhsulları pozmayacaqlar. Bu tort düzbucaqlı formada hazırlanır.
Vacibdir
- - 280 q un;
- - 160 q şəkər;
- - 160 q tünd şokolad;
- - 160 ml süd;
- - 100 q doğranmış badam;
- - 10 gavalı;
- - 3 yumurta;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq kakao, şəkər tozu;
- - bir çimdik duz, vanilin.
Təlimat
Addım 1
Mikrodalğalı sobada şokoladı əridin, kərə yağı əlavə edin, qarışdırın və sərinləyin. Yumurtaları şəkərlə kremə vurun, sonra yumurta kütləsinə şokolad və yağ əlavə edin, qarışdırın, süd tökün. Qarışığa bir çimdik duz əlavə edərək un əlavə edin, kakao tozu əlavə edin. Badem unu əlavə edin, üyüdülmüş badamla əvəz edilə bilər. Xəmir çox qalındırsa, bir az daha süd əlavə edib çalın. Qatılıq baxımından xəmiriniz qalın xama kimi olmalıdır.
Addım 2
Düzbucaqlı formanı kərə yağı ilə örtün, un və ya kakao tozu ilə çiləyin. Xəmiri bir qəlibə tökün. Erikləri yuyun, hər birini yarıya bölün, gavalıdan toxumları götürün. Sonra hər yarısını yarıya bölün. Hazırlanmış gavalı dörddə birini xəmirin üstünə qoyun. Eriklərə kədərlənməyin, kiçikləriniz varsa, onda 10-dan çox götürün.
Addım 3
Çörək qabını sobaya qoyun, 180 dərəcə təxminən 60 dəqiqə bişirin. Tortun hazırlığını taxta çubuqla yoxlayın: qurutun - onda tort hazırdır, yoxsa üstü də qızardılır, üstünü folqa ilə örtün və tortu yumşalana qədər bişirin.
Addım 4
Ərikli bitmiş şokoladlı badam tortunu qəlibdən çıxarın, tamamilə sərinləyin, şəkər tozu səpin. Porsiyalara kəsin, çayla xidmət edin.
