Bu şirniyyatı hazırlamaq üçün bir səy göstərməli və müəyyən bir vaxt sərf etməlisiniz. Ancaq əmin olun, qonaqlarınız bu ləzzətli və zərif hazırlanmış yeməkdən məmnun qalacaqlar.
Vacibdir
- - 250 qram kərə yağı
- - 1, 5 stəkan şəkər
- - 3 yumurta
- - 1,5 stəkan un
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu
- - 200 qram fındıq
- - 2 xörək qaşığı üyüdülmüş darçın
- - 1 kq alma
- - 3 xörək qaşığı kişmiş (romda əvvəlcədən islatın)
- - 1 xörək qaşığı limon suyu
- - 125 ml alma şirəsi
- - 1 poşet vanil puding tozu
- - 400 ml krem
- - 1 kisə qaymaq qatılaşdırıcı
- - 10 qram vanil şəkər
Təlimat
Addım 1
Yumşaldılmış kərə yağını 1 stəkan şəkərlə ağ rəngə çəkin.
Addım 2
Hər dəfə hərtərəfli qarışdıraraq bir-bir yumurta əlavə edin.
Addım 3
Kiçik hissələrə un və qabartma tozu əlavə edin.
Addım 4
İki çörək qabını çörək kağızı ilə düzün. Xəmiri iki hissəyə bölüb bişirmə vərəqlərinə qoyun və əvvəlcədən darçın və 2 xörək qaşığı şəkərlə qarışdırılmalı olan doğranmış qoz-fındıqlara səpin.
Addım 5
Tortları 180 dərəcəlik sobada 20 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Elmaları soyun və nüvəni çıxarın, kublara kəsin.
Addım 7
Tencereye alma qoyun, üzüm, limon suyu, qalan şəkər və 1 xörək qaşığı alma şirəsi əlavə edin. Zəif odda 10 dəqiqə bişirin.
Addım 8
Qalan suyu ilə seyreltilmiş puding əlavə edin və ara sıra qarışdıraraq 1 dəqiqə bişirin. Qarışığın soyumasına icazə verin və bir tortun üzərinə yayılsın.
Addım 9
Kremi bir qatılaştırıcı və vanil şəkərlə qarışdırıcı ilə çırpın, üzərinə qoyun və başqa bir qabıq ilə örtün. İstədiyiniz təqdirdə tortun üzərinə şəkər tozu səpin.
