Bir çox ev xanımı toyuq və pendir ilə salat bişirməyi sevir. Quş əti əlverişlidir, kifayət qədər tez qaynadılır və bir çox məhsulla birləşdirilir və pendir yeməyə ədviyyat əlavə edir. Əsas odur ki, sübut edilmiş salat reseptini bilək.
Vacibdir
- - toyuq döşü - 1 ədəd;
- - təzə şampinonlar - 150 q;
- - toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- - sərt pendir - 100 q;
- - soğan - 1 baş;
- - sarımsaq - 1 diş;
- - böyük pomidor - 1 ədəd;
- - təzə şüyüd - 1 dəstə;
- - dadına görə duz, ədviyyat, mayonez.
Təlimat
Addım 1
Toyuq və pendir ilə salat hazırlamaq üçün ilk növbədə ətin qaynadılmasıdır. Bunu etmək üçün döşü yuyun, artıq yağları götürün və yumşalana qədər duzlu suda bişirin.
Addım 2
Yumurtaları bişirin. Bişdikdə sərinləyin və kublara kəsin.
Addım 3
Qabını soğandan çıxarın, tərəvəzi yarım üzüklərə kəsin. Qızdırılmış qaba bir az bitki yağı tökün, soğanı daim qarışdıraraq 2-3 dəqiqə qovurun.
Addım 4
Göbələkləri yuyun, incə dilimlərə kəsin. Hazırlanmış göbələkləri soğanla bir tavaya qoyun. Tərkibini dadına görə duzlayın. Göbələklər bişənə qədər tərəvəzləri sote edin.
Addım 5
Qızardılmış soğanı şampinonlarla soyudun, doğranmış yumurta ilə bir qaba qoyun.
Addım 6
Bişmiş toyuq döşünü soyudun, kublara kəsin, digər maddələrə göndərin.
Addım 7
Pendiri böyük kvadratlara kəsin, salata göndərin.
Addım 8
Gələcək qəlyanaltıları qarışdırın, bir boşqaba yuyulmuş və doğranmış şüyüd əlavə edin. Salatanı toyuq və pendirlə mayonezlə bişirin, sarımsaq əlavə edin, mətbuatdan keçin. Yeməyi qarışdırın.
Addım 9
Pomidoru yuyun, daha böyük parçalara ayırın və ayrı bir boşqaba qoyun.
Addım 10
Toyuq və pendir salatını hissələrə bölünərək və ya böyük bir düz yeməyin üstündə verin, bir slaydda məzəni düzün və dairə şəklində doğranmış pomidor dilimlərini paylayın. Bu şəkildə xidmət edildikdə salat parlaq və şən görünür.
