Karides vitamin və mineral mənbəyidir. Yod, kalium, kalsium, sink, kükürd var. Bu maddələr bütün orqanizmin düzgün işləməsini təşkil edir, saç, dəri, dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırır. Mütəmadi olaraq karides yeyən insanlar damar xəstəliklərindən, allergiyadan daha az əziyyət çəkir, daha az xəstələnir və güclü immunitet sisteminə sahibdirlər. Karides, yeni toxuma və hüceyrələr meydana gətirərək hüceyrələrin gənc olmasına kömək edir. Karides sevənlər yalnız faydalı deyil, həm də çox dadlı dəniz məhsulları ilə bir çox resept bilir.
Vacibdir
-
- 500 qr soyulmuş karides
- 1 avokado
- 1 əhəng
- 1 xiyar
- nanə kolu
- 2 kəklikotu
- 4 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1 bolqar bibəri
- duz
- təzə üyüdülmüş qara və yenibahar
Təlimat
Addım 1
Krevetləri ədviyyat bulyonunda 7 dəqiqə qaynatın, qabığını soyun.
Addım 2
Avokadonu yuyun, yarısını kəsin və çuxuru çıxarın. Pulpanı nazik dilimlərə kəsin və qaralmamaq üçün üzərinə əhəng və ya limon suyu ilə tökün.
Addım 3
Xiyar yuyun və zolaqlar şəklində kəsin. Toxumları özəkdən çıxardıqdan sonra eyni proseduru bolqar bibəri ilə təkrarlayın.
Addım 4
Bütün maddələri bir salat qabına birləşdirin və əhəng suyunun üzərinə tökün.
Addım 5
Bitkiləri bir qaba qoyun, yağı tökün, duz və dadına görə qara və istiot qarışığı əlavə edin. Bütün məzmunu bir itələyici ilə əzin. Sarğı salatına tökün.
