Bu salat 100% təbii və sağlam olduğu üçün böyük rifah və yaxşı əhval-ruhiyyə üçündür. Qonaqlara verilə bilər və tək həzz ala bilərsiniz. Yalnız çuğundurlu vinaigrette reseptini bilirsinizsə, bu yeni resept sizin üçündür! Salat hazırlama prosesi çox sadədir - bir şey bişirmək lazım deyil. 5 - 10 dəqiqədə möhtəşəm doyurucu və sağlam bir yeməyə sahib olacaqsınız.
Tərkibi:
2 orta çuğundur
3 orta yerkökü
1 dəstə turp
150 q noxud (dondurulmuş noxud, mung fasulyesi və ya lobya istifadə edilə bilər)
150 q noxud (qurudulmuş, bir neçə saat əvvəlcədən isladılmış istifadə edə bilərsiniz)
Yanacaq doldurma üçün:
50 ml zeytun yağı
Ləzzət və 1 portağal suyu
Dəniz duzu və dadmaq üçün qara bibər
Pişirmə üsulu:
1. Çuğunduru və yerkökü sürün, turpu nazik halqalar halında kəsin.
2. Kiçik bir qaba zeytun yağı, portağal qabığı və suyu, duz və istiot əlavə edin.
3. Böyük bir qabda bütün maddələri sousun yarısı ilə qarışdırın. Soyunmanın digər yarısını doldurun.
4. 10 dəqiqə bişirin və dadından zövq alın!
