Donuz ətini dadlı bişirməyin bir yolu da qurudulmuş meyvələrlə sobada bişirməkdir. Bunun sayəsində yalnız şirəli deyil, həm də orijinal bir şirin dad əldə edəcəkdir. Əlavə olaraq, belə bir yemək bir çörək yeməyi tələb etmir, buna görə rəqəminizə zərər verməyəcəkdir.
Vacibdir
- - 500 q donuz sellüloz;
- - bolqar bibəri;
- - pırasa;
- - 200 q quru ərik və quru ərik;
- - qızartmaq üçün bitki yağı;
- - dadına görə duz və qara bibər;
- - 500 ml su.
Təlimat
Addım 1
Pırasa iri zolaqlar şəklində kəsin və bolqar bibərini toxumdan soyun və kublara kəsin. Onları bitki yağı ilə azca qızardın.
Addım 2
Donuz ətini kiçik kublar, duz və istiot dadına görə kəsin. Odadavamlı bir qaba qoyun, üzərinə qızardılmış tərəvəzləri qoyun və hər şeyi su ilə örtün. Yarım saat 200 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun.
Addım 3
Bu vaxt qurudulmuş ərik və quru ərikləri qaynar su ilə buxarlayın. 20 dəqiqədən sonra suyu boşaltın və qurudulmuş meyvələri az qala bitmiş ətin üzərinə qoyun. Bir az su əlavə edin və 15 dəqiqə daha bişirin.
