Ev təzə bişmiş məhsulların ətri ilə dolduqda rahatlıq və əmin-amanlıq hissi yaranır və sitrus notları ürək-dirək verir. Mandarinlər haqlı olaraq qış tətilinin əsas simvolu hesab olunur. Hələ də bu ecazkar meyvələrlə nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, onda bir muffin hazırlamağa çalışın. Dadlı, həssas və çox aromatik bir müalicə alacaqsınız.
Vacibdir
- - un - 1 stəkan (130 g);
- - incə üyüdülmüş toz şəkər - 130 q + 1 çay qaşığı;
- - kərə yağı - 170 q;
- - toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- - qabartma tozu - 1 paket;
- - naringi - 2 ədəd;
- - narıncı - 1 ədəd;
- - kişmiş (quru ərik və ya quru meyvələrin qarışığını götürə bilərsiniz) - 150 q;
- - şəkər pudrası;
- - bir limonun qabığı (isteğe bağlı);
- - şokolad şərbəti (istəyə görə);
- - rozmarin - 1-2 filial (istəyə görə).
Təlimat
Addım 1
Tort etməzdən əvvəl kərə yağı soyuducudan çıxarın və yumşaltmaq üçün masanın üzərinə qoyun. Mandarinləri soyun, pazlara bölün və boşqaba qoyun ki, film bir az qurusun. Üzümləri (və ya digər quru meyvələri) kiçik bir qaba tökün. Portağaldan 2 xörək qaşığı suyu sıxın. Üzümün üstünə tökün və yarım saat islatmaq üçün buraxın.
Addım 2
Homojen bir kütlə meydana gətirmək üçün 150 q yumşaldılmış yağı şəkərlə üyüdün. Bu vəziyyətdə bir qarışdırıcı istifadə etmək ən rahatdır. Döyərkən, yumurtaları bir-bir əlavə edin. Yalnız birini əvvəlki döyüldükdən sonra qoyun.
Addım 3
Ayrı bir qabda unu və qabartma tozunu qarışdırın. Sonra bu qarışığı döyülmüş yumurta və yağ və şəkərin üzərinə tökün. Sürəti minimuma endirərək bir qarışdırıcı ilə döyün. Muffin xəmir hazırdır, doldurulmağa başlayana qədər kənara qoyun.
Addım 4
Bir qızartma qab götürün və bir az qızdırın. Sonra qalan kərə yağını içərisinə qoyun, əridin. Mandarin takozlarını tavaya əlavə edin və hər iki tərəfdən bir neçə dəqiqə qızardın.
Addım 5
Bundan sonra naringi ayrı bir boşqaba qoyun və kişmişi portağal suyu ilə tavaya tökün. İstiliyi orta səviyyəyə endirin və bütün suyu buxarlanana qədər kişmişi bişirin. Bundan sonra sobanı sobadan çıxarın, kişmişi soyudun və xəmirə köçürün, yavaşca qarışdırın.
Addım 6
Fırını açın və istiliyi 180 dərəcəyə qoyun. Bir bişirmə qabı götürün və istənilən yağla yağlayın. Xəmirin üçdə birini tökün və üstünə bir neçə naringi dilimini qoyun. Xəmirin ikinci hissəsini tökün, pazları geri qoyun. Və xəmirin son hissəsini tökərək bir neçə paz əlavə edərək gələcək keksin meydana gəlməsini tamamlayın. Boşluğu 1 saat sobaya göndərin.
Addım 7
Vaxt bitdikdən sonra bişmiş məhsulları sobadan çıxarın və sərinləyin. Sonra şəkər tozu, limon qabığı ilə bəzəyin və / və ya üzərinə şokolad şərbəti tökün (istəyə görə). Qalan mandarin takozlarını və rozmarin dallarını üstünə düzün. Kek hazırdır! Dərhal verilə bilər.
