Demək olar ki, hər kəs bişmiş məhsulları sevir. Şaxələndirmək və eyni zamanda kalorili məzmunu azaltmaq üçün bəzən adi buğda ununu çovdarla əvəz etməyə dəyər. Çovdar unundan bişmiş məhsullar ağ bişmiş məhsullardan daha faydalıdır. Çovdar ununda daha çox vitamin, xüsusilə B qrupu, minerallar və amin turşuları var. Bundan əlavə, çovdar unundan bişmiş məhsullar daha az kaloridir və daha aşağı glisemik indeksə malikdir.
Vacibdir
- Tort üçün sizə lazım olacaq:
- 1. püresi unu - 1 stəkan
- 2. bitki yağı - 100 qr.
- 3. kefir - 1 stəkan
- 4. Toyuq yumurtası - 2 ədəd.
- 5. qabartma tozu -1 çay qaşığı.
- 6. duz 1/2 çay qaşığı
- Doldurma üçün:
- toyuq filesi, kələm
Təlimat
Addım 1
Yumurta, kefir, kərə yağı qarışdırın və çalın.
Addım 2
Quru maddələr əlavə edin: ələnmiş çovdar unu, duz, qabartma tozu. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə döyün. Xəmirin qatılığı% 20 xama kimi olmalıdır.
Addım 3
Doldurmağı hazırlayın: toyuq filesi və kələmini incə doğrayın, dadına görə duz və ədviyyat əlavə edin.
Addım 4
Xəmirin yarısını bir qəlibə tökün, üzərinə içlik qoyun və qalan xəmirin üzərinə tökün. Əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun. 180 dərəcədə təxminən 40 dəqiqə bişirin. Çovdar çörəyinin parlaq qoxusu pastanın nə vaxt hazır olduğunu sizə xəbər verəcəkdir.
