Acı şokolad yalnız şirin sevənlər üçün bir müalicə kimi deyil, bədənin işini yaxşılaşdırmaq üçün də istifadə olunur. Təbii məhsul ölçüyə əməl etsəniz əhəmiyyətli fayda gətirir.
Tünd şokolad tərkibi
Kakao lobya şokolad barını hazırlamaq üçün istifadə olunur. 100 q məhsulun tərkibində:
- 48 q karbohidrat;
- 36 qr yağ;
- 6 q zülal.
Məhz bu növ şokoladda ən yüksək nisbətdə kakao, çox miqdarda B vitamini, müxtəlif iz elementləri, taninlər, kofein, antioksidanlar, teobromin və s. Müqayisə üçün, südlü şokoladın zövqdən başqa heç bir faydası yoxdur. Məhsulun yüksək kalorili tərkibi, olduqca qəribədir, tövsiyələrə əməl etsəniz, əlavə funtdan qurtulmanıza imkan verir.
Qara şokoladın faydalı xüsusiyyətləri
Tünd şokoladı normada yemək yaxşı nəticələr verir:
- flavonoidlərin tərkibi insan qanında azot oksidinin əmələ gəlməsinə kömək edir və bununla qan axını yaxşılaşdırır;
- məhsul tonu yaxşılaşdırır, enerji yüklənməsini yaxşılaşdırır;
- əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və depressiyanı aradan qaldırır;
- zehni və fiziki gərginlik zamanı bədənin dözümlülüyünü artırır;
- ürək-damar sisteminin işi normallaşdırılır;
- dərinin gözəlliyini və gəncliyini uzadır;
- metabolik prosesləri sürətləndirir, nəticədə həzm sisteminin işi normallaşır;
- bədəndəki iltihablı proseslərin riskini azaldır;
- sümükləri və dişləri möhkəmləndirir.
Çox vaxt kosmetologiyada maska və ya sarğı kimi istifadə olunur, çünki bu cür prosedurlardan sonra dəri daha elastik, hamar olur, yaşlanma prosesləri ləngiyir, yaş qırışları azalır və selülit çöküntüləri yox olur. Əlbəttə ki, bu məqsəd üçün adi şokolad çubuqlarından deyil, kakao lobya ekstraktına əsaslanan kosmetik məhsullardan istifadə olunur. Təsiri əldə etmək üçün əvvəlcədən dərini təmizləmək və buxarlamaq və sonra nazik bir şokolad kütləsi tətbiq etmək lazımdır. Belə bir iclas görünüşü yaxşılaşdıracaq və xoş ətir sayəsində bütün gün üçün əhval-ruhiyyəni artıracaq.
Əlbəttə, tez-tez baş ağrısı, qastritin şiddətlənməsi ilə qaranlıq şokoladdan sui-istifadə etməməlisiniz. Çox miqdarda yeyilmiş qida yuxu pozğunluğuna, başgicəllənməyə, allergik reaksiyalara və kilo almağa səbəb ola bilər.
Keyfiyyətli şokolad seçmək üçün bəzi qaydaları bilməlisiniz. Məsələn, plitələrdə lövhə olmamalıdır; ağ bir təbəqə uzun bir raf ömrünü göstərir. Təbii dilim ağızda tez əriyir. Bitki yağlarının istehsalında minimum faizlə (5% -dən çox olmayan) istifadə edilmir və ya istifadə olunur.
