Ağ şokolad Nestlé fabrikində qənnadıçılar tərəfindən icad edilmişdir. Kakaonun meyvəsindən əldə edilən şəkər, süd və yağdan bir məhsul yarada bildilər. Ağ şokoladda kakao tozu yoxdur, buna görə içərisində heç bir xarakterik acı yoxdur.
Təlimat
Addım 1
Ağ şokolad şəkər, süd və kakao yağı ilə yanaşı vanilin, qatılaşdırıcı-lesitin və istehsalçının xəyalından asılı olan müxtəlif qatqılar ehtiva edir. Bunlar qoz-fındıq, hindistan cevizi, kişmiş və digər maddələr ola bilər. Nisbətən aşağı şəkər miqdarı və yüksək aromatik xüsusiyyətlər ağ şokoladın şübhəsiz üstünlüklərinə aid edilə bilər. Qeyd etmək lazımdır ki, kakao yağı, qadınların hamiləlik dövründə körpələrini müvəffəqiyyətlə daşımalarına kömək edən çox miqdarda E vitamini ehtiva edir. Və bu incəlikdə olan araxidik və linolenik yağ turşuları, diabet mellitusun qarşısını alır.
Addım 2
Ağ şokoladda ağciyər xəstəlikləri və bronxial astma üçün istifadə olunan metilksin adlı bir maddə və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə sahib tanin var. Ayrıca, bu məhsulda beyin qan dövranını stimullaşdıran, bədənə güc verən kofein var.
Addım 3
Ağ şokolad kosmetologiyada aktiv şəkildə istifadə olunur. Tanin maddəsi sayəsində dəridəki yaraları və aşınmaları yaxşılaşdırır və kofein sayəsində stimullaşdırıcı təsir göstərir. İltihablı və ya quru dəri üçün istifadə olunan maskalar ağ şokoladdan hazırlanır, köməyi ilə furunkuloz və digər dəri qüsurlarını aradan qaldırır. Ağ şokolad maskalarının köməyi ilə hətta sızanaq, sızanaq və yeniyetməlik üçün tipik olan digər problemlərin öhdəsindən uğurla gələ bilərsiniz.
Addım 4
Ağ şokoladda kifayət qədər böyük miqdarda süd yağı var, bu da kalorisi yüksəkdir və artıq çəkili insanlar tərəfindən istehlak edilməməlidir. Əlavə olaraq, ağ şokolad asılılıq yarada bilər və tərkibindəki yüksək karbohidrat və yağ tərkibi, əlbəttə ki, müalicə çox miqdarda istehlak edildiyi təqdirdə sürətli kilo almasına səbəb ola bilər.
Addım 5
Bu məhsul allergiya xəstələri üçün təhlükəli ola bilər, çünki kakao yağı ciddi qıcıqlanmaya səbəb ola bilər. Bundan əlavə, aritmiya yarada bilər və ya qan təzyiqini artıra bilər.
Addım 6
Ağ şokolad almadan əvvəl həmişə etiketi oxuyun. Kompozisiyada kakao yağı olmalıdır. Həqiqət budur ki, müasir istehsalda görünüşü və dadı ilə ağ şokolada bənzəyən, eyni zamanda kakao məhsullarından istifadə edilmədən hidrogenləşdirilmiş yağ qarışıqlarından ibarət çox sayda məhsul tapa bilərsiniz.
