Özünüzü bir fincan ətirli qəhvə ilə zərif bir tort ilə əzizləmək istədiyiniz zaman bal və ədviyyatlarla qeyri-adi bir desert hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- - 500 qr. un;
- - 2 çay qaşığı soda və üyüdülmüş darçın;
- - yarım çay qaşığı üyüdülmüş cirə və duz;
- - bir çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil;
- - dörddəbir çay qaşığı üyüdülmüş mixək və üyüdülmüş hindistan cevizi;
- - 250 qr. bal;
- - 50 qr. şəkər;
- - 300 ml yağsız süd;
- - kiçik bir portağalın ləzzəti.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180C-ə qədər qızdırın. Çörək bişirmək üçün əvvəllər xəmir kağızı ilə örtdükdən sonra orta ölçülü bir kvadrat və ya yuvarlaq bir forma istifadə edirik.
Addım 2
Unu bir qaba süzün, soda, duz və bütün ədviyyatları əlavə edin. Qarışdırın, unun mərkəzində kiçik bir delik açın. Süd, bal və şəkər əlavə edin, maddələri qarışdırın, portağal qabığını əlavə edin.
Addım 3
Hamar bir xəmir yaxşıca yoğurun ki, bir dənə də olsun. Bütün ətirlərlə doymuş olması üçün 15 dəqiqə buraxırıq.
Addım 4
Xəmiri bərabər bir təbəqəyə qoyun. Tortu 30-40 dəqiqə bişiririk, taxta diş çubuğu ilə hazırlığını yoxlayırıq.
Addım 5
Formanı sobadan çıxarırıq, bir neçə dəqiqə soyuduq, tortu tel rəfə köçürdük. İstəyirsinizsə, isti tort sadə bir şəkər tozu və bir az portağal suyu ilə örtülə bilər.
Addım 6
İsti olduqda bal ədviyyatı tortuna ən yaxşı şəkildə xidmət edin. Həm çay, həm də qəhvə üçün idealdır.
