sonra Koreya stilində gül kələmini bişirin - daha az dadlı və ədviyyatlı çıxır.
Vacibdir
- Bizə lazım olacaq:
- gül kələm - 300 qram
- masa sirkəsi, bitki yağı - hər biri 100 mililitr
- soğan - 2 ədəd
- iki diş sarımsaq
- şirin qırmızı bibər - 1
- şəkər - 2 xörək qaşığı
- təzə kişniş, cəfəri - hər biri 0,5 dəstə
- qırmızı bibər, duz - sevənlər üçün
Təlimat
Addım 1
Bişirməyə başlayaq. Gül kələmini yuyun, çiçəklənmələrə ayırın, əvvəlcə bir az duzladığınız suda yumşalana qədər qaynatın. Bir ələkə atın, sərinləyin.
Addım 2
Acılı bir sarğı hazırlayaq. Soğanı və bolqar bibərini soyun, yarım halqalara kəsin, sarımsaq dişlərini doğrayın. Yeməkləri qarışdırın, az miqdarda su tökün, duz, şəkər və üyüdülmüş bibər əlavə edin. Sonra təzə doğranmış göyərti, sirkə və yağ göndərin. Hər şeyi qarışdırın.
Addım 3
Nəticədə yaranan sarğı ilə hazırlanmış kələm tökün, sərin yerdə dörd saat çıxarın. Koreya gül kələmi hazırdır!
