Belə peçenye ilə xırdalamaq ikiqat xoşdur, çünki onlar çox dadlı deyil, həm də faydalıdır!
Vacibdir
- - 75 q badam;
- - 1 kiçik yumurta;
- - bir çimdik duz;
- - 0,5 çay qaşığı darçın;
- - bıçağın ucunda vanilin;
- - 75 qr qoz;
- - 35 q qəhvəyi şəkər;
- - 1 çay qaşığı limon qabığı;
- - 0,5 çay qaşığı kardamon.
- - İstəyirsinizsə səpmək üçün 35 q şəkər tozu.
Təlimat
Addım 1
Bir qarışdırıcıdakı qoz-fındıqları 1 çay qaşığı ilə kiçik qırıntılara xırdalayın. şəkər (şəkər əlavə etmək onların yağlı qarışığa çevrilməsinin qarşısını alacaq).
Addım 2
Yumurtanı hamar olana qədər qəhvəyi şəkər əlavə edilən bir qabda qarışdırın. Kardamon, darçın və limon qabığı əlavə edin. Qarışığın içinə qoz qırıntıları tökün və yapışqan bir kütlə əldə olunana qədər qarışdırın.
Addım 3
Bir çörək qaşığı istifadə edərək bir peçenye düzəldin və çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Toz şəkərlə səpin. Fırını 190 dərəcə qızdırın və çərəzləri təxminən 15 dəqiqə bişirin. Çərəzlər çatlar və xaricdən sərt, içəridən yumşaq olacaq.
