Bu salat, hazırladığınız tərəvəzləri və bir şüşə soya sousu ilə birlikdə ofisdə də düzəldə biləcəyiniz yüngül bir qəlyanaltıdır. Bu reseptdə, istənildiyi təqdirdə, balzam sirkəsini yarım əhəngdən suyu ilə əvəz edə bilərsiniz.
Vacibdir
- İki porsiya üçün:
- - 1 avokado;
- - 200 q albalı pomidoru;
- - 130 q kəsmik;
- - 120 q Çin kələmi;
- - 2 çay qaşığı soya sousu;
- - 1, 5 çay qaşığı balzam sirkəsi;
- - qırmızı bibər, qurudulmuş kekik.
Təlimat
Addım 1
Çin kələmini əllərinizlə yırtın - bu salat üçün yalnız yarpaqların yuxarı hissəsindən istifadə edin, sərt ağ hissəyə ehtiyac yoxdur. Kələmi böyük bir salat qabına qatın, yeməyin bütün komponentləri ora sığsın və yemək zamanı qarışdırmaq rahat olsun.
Addım 2
Yetkin, yetərincə böyük bir avokado götürün. Avokadoları soyun, 1-1,5 sm hissələrə bölün, salat qabında hazırlanmış kələmə göndərin, azca qarışdırın.
Addım 3
Kifayət qədər böyük albalı pomidorlarını yarıya bölün, xırda pomidorlar bütöv qala bilər. Onları kələm və avokadonun üstünə qoyun.
Addım 4
Üzərinə kəsmik qoyun. Balzamik sirkə və ya təzə əhəng suyu ilə yağdırın və soya sousu ilə çiləyin. Avokado, albalı və kəsmik salatına qurudulmuş kekik səpmək qalır. Dərhal xidmət edin, salatın dəmlənməsi tələb olunmur, onsuz da bariz bir dada malikdir.
