Bu cheesecake klassik İngilis müalicəsindən fərqlidir. Əsas da peçenyelərdən hazırlanır, lakin doldurulması bir az fərqlidir. İrlandalı cheesecake ağ şokolad, pecans və İrlandiya kreminin incə birləşməsi üçün mütləq sınanmalıdır.
Vacibdir
- - 350 ml xama;
- - 200 g peçenye;
- - 150 qr ağ şokolad;
- - 2 stəkan pecan;
- - 1 stəkan şəkər;
- - 75 ml Baileys İrlandiya Krem Lirikası;
- - 3 yumurta;
- - 6 qaşıq qaşığı. kaşığı kərə yağı;
- - 1 çay qaşığı vanilin.
Təlimat
Addım 1
Fırını 160 dərəcə qızdırmaq üçün qoyun.
Addım 2
Bir qarışdırıcıya 1 stəkan qızardılmış pecan, 2/3 stəkan şəkər və peçenye əlavə edin. Bir qırıntı vəziyyətinə çəkin. Bitmiş şirini bəzəmək üçün ikinci bir stəkan qoz-fındıq tələb olunacaq.
Addım 3
Kütləni bişirmə qabının altına qoyun, tamplayın, tərəflər yaradın - baza dağılmamalıdır.
Addım 4
Likörü vanil və yumurta ilə qarışdırın, hamar olana qədər çalın.
Addım 5
Kremi bazanın üstündəki bir qəlibə tökün, sobaya qoyun, 20 dəqiqə İrlandiya pendir tortunu bişirin.
Addım 6
Şirini qəlibdən çıxarmadan soyudun.
Addım 7
Xama əridilmiş ağ şokolad və şəkərlə çırpın və qarışığı pendir tortunun üstünə qoyun. Qoz-fındıq ilə çiləyin.
